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阿胶乌鸡汤做法是什么

阿胶乌鸡汤做法是什么

2、将乌鸡、瘦肉洗凈切成小块,红枣洗凈去核,桂圆洗凈。

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3、锅内烧开水,放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。

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4、再捞出洗凈。

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5、将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。

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6、加入适量的清水,隔水慢火炖2小时。

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7、炖好后加入适量的盐调味即可食用。

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温馨提示:阿胶较滋腻,易于伤胃,服用期间不要吃得太油太荤,最好吃些开胃的蔬菜、水果。

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