1、先将一整块猪肉用流动水沖洗一下,避免放在案板上面切割的时候弄脏刀和案板。将整块猪肉用刀切割成大小一致的肉块。2、用小号的保鲜袋分块装好,将装肉... [详细]
1、牛腱肉处理好表面的盘膜后洗凈,放入小锅中,加入所有配料,倒入一大碗清水(没过牛肉为準),大火烧开,保持大火烧5分钟,撇干凈水面上的浮沫,调成小火继... [详细]
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