2、然后用牙签收轧一下,再加入烤肉料、料酒、淀粉及生抽,抓匀腌一个晚上。如何做香煎鸡排3、平底锅加入油。如何做香煎鸡排4、然后加入鸡排,小火慢慢煎。... [详细]
1、主料:带鱼500克。2、辅料:食盐1茶匙、葱5克、姜2片、八角1个、干辣椒3个、生抽1汤匙、老抽1/3汤匙、香菜1棵、植物油100毫升、啤酒200毫升、白糖1/2茶... [详细]
1、蒜黄半斤左右一小捆、鸡蛋两个、蒜两粒。2、制作方法:清洗蒜黄,这个稍微麻烦一些,蒜黄不是很好清洗,需要一根一根的清洗,卫生起见最好切掉根部一小段不要... [详细]
1、準备食材:鲤鱼1条,姜5克,葱5克,食用油10毫升,八角1个,老抽5克,盐2克,白砂糖2克。2、具体做法:鲤鱼去鳞,去内脏,取出鱼腥线,打斜刀,锅里倒入食用油,煎至两面金黄,加... [详细]
1、龙利鱼一般在水开后大火蒸制5-6分钟即可熟透,因为它的鱼肉特别的薄,所以说不需要烹饪太长的时间。因为时间过长的话,可能会导致龙利鱼的肉质变得更加的... [详细]
1、炒菜吃:鱼油可以当一般的食用油来食用,把它提纯以后可以直接用来炒菜,腥味很淡,而且用它炒好的菜品香气诱人,特别好吃,而能让菜品的营养更均衡,更有食用价... [详细]
1、把米粉干在水中煮半熟,捞起,滤干。在小碗里放酱油等调料,浇在粉干上,拌匀,晾干,备用。2、蔬菜切丝,炒好备用。3、在不粘锅里放油,先把粉干放入锅内不断地翻... [详细]
1、给虾剥皮,留尾巴不剥。2、去虾线,之后用刀在虾腹部切几刀,然后背朝上放用手压几下,压断虾筋。3、之后撒料酒或柠檬汁去腥,然后再来点盐和黑胡椒腌渍个十... [详细]
1、主料:虾仁250克、面粉适量、鸡蛋1个。2、辅料:淀粉适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量。3、虾仁洗凈擦干水分,加入盐,胡椒粉,料酒腌制一会。4、加入适量... [详细]
1、茄汁虎皮蛋:先煮鹌鹑蛋剥壳。将油烧至八成热,倒入鹌鹑蛋快速炸至金黄,捞出沥干油。热锅入油,炒香蒜末。加入蒜末、小辣椒和豆豉炒香。倒入虎皮蛋翻炒均... [详细]
1、日本豆腐斜切成块,小青菜焯水一分钟捞出。2、装盘备用,热锅放油,油温七成热时放入日本豆腐,撒盐。3、用筷子把豆腐轻轻翻面,隔一分钟翻面一次,直至两面金... [详细]
1、小盆里头倒入适量的白面、食用盐和酵母,一边向小盆里面倒入清水一边搅动面粉,将面粉揉成面团之后盖上一层保鲜膜放到一旁醒发一两个小时。2、醒发好的... [详细]
1、主料:肉馅适量盐,糖,醋,料酒,老抽适量、鲜豆腐一块、鸡蛋两个。2、将豆腐切成长方形小块儿,两片一组,中间放上腌好的肉馅。3、全部做好之后準备蛋液。油上... [详细]
1、食材:鸭腿3只、味精少许、葱2条、姜2片、蒜适量、八角适量、生抽适量、老抽少许、黄酒适量、五香粉适量、植物油少许、香叶适量、白糖各适量。 2、将... [详细]
1、材料:面粉300克、黑白芝麻40克、盐3克、五香粉2克、油20克、鸡蛋1个。2、把材料都放入盆里。3、用筷子把面粉搅打成絮状,再慢慢加入鸡蛋搅打均匀。4、... [详细]
1、食材:土豆3个,椒盐适量,食用油300毫升2、做法:(1)土豆去皮洗凈,土豆切薄片放清水中浸泡5分钟捞起;(2)锅里烧开水,下土豆片撒一点盐烫至透明即可捞起;(3)捞起的土豆... [详细]
1、海虾剪去虾枪和虾须,开背,挑去虾线(参考:快速的去虾线技巧)。2、用盐、料酒和白胡椒粉腌制10分钟。3、土豆切成手指粗的条儿。4、玉米切段备用。5、起... [详细]
1、要想煎蛋的时候不粘锅,最好要使用不粘锅,不能直接使用铁锅,在里面大火烧热倒入适量食用油,等油烧热之后转小火,加入适当盐,然后打入鸡蛋,煎至两面金黄即可,... [详细]
2023-10-23 20:54:47
2023-10-28 12:02:32
2023-10-24 08:40:48
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