1、主料:鱼皮200克。 2、调料:大蒜15克、生抽10克、白砂糖10克、白醋5克、味精3克。 3、先将鱼皮放入锅中,加清水,置旺火上,煮沸约45分钟,捞出去沙。 4、再放... [详细]
1、暴露保存法。因为买回来的海鲜干货,都含有一定的潮气,所以比较容易霉变,最好的方法就是把它们放在干燥通风处风干。将买来的虾皮用干凈的白纸包好,然后... [详细]
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