1、空气炸锅是否会致癌在国际上并没有一个準确的答案,由于空气炸锅炸出的食物含有丙烯酰胺,丙烯酰胺是2a类致癌物,所以不少人认为空气炸锅会致癌。不过这... [详细]
1、空气炸锅致癌说标榜:用空气炸锅做出的食物丙烯酰胺超标,存在致癌风险;但这种说法有些夸大其辞。2、丙烯酰胺是美拉德反应的产物,只要食物中有还原糖和蛋... [详细]
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