蒸锅

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1、用料：排骨600g、香菇50g、姜片3-5片、盐一茶匙、白胡椒粉少许、料酒适量。2、香菇提前泡发。3、排骨用温水逐块反复清洗干凈，洗凈所有血水。4、洗凈的... [详细]

1、食材：饺子皮适量，食用油适量。2、把适量食用油，用刷子一张一张的在饺子皮上刷油。3、然后一次取四五张摞在一起，用搟面棍搟匀，注意不要太用力，慢一点，搟出... [详细]

1、香蕉蛋羹是一道家常的甜食，主要食材包括香蕉、牛奶、鸡蛋。2、材料：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个1、香蕉去皮，用勺子压成泥。3、将鸡蛋打入碗内，搅均。将香... [详细]

1、食材：娃娃菜2个、粉丝一把、盐1-2勺、蒜泥一小勺、红辣椒2个、蒸鱼豉油适量、葱花适量、玉米油15-20毫升。2、粉丝一把，用热水泡开！3、泡开的粉丝捞出，... [详细]

1、準备材料：糯米粉150克、豆沙馅90克、椰蓉、澄粉、草莓、白砂糖、色拉油、清水各适量。2、蒸碗垫上保鲜膜刷少许油备用。3、糯米粉、澄粉、白砂糖倒入... [详细]

1、鸡蛋打入碗中，取蛋黄搅打成均匀的蛋液。2、将搅打均匀的蛋液过筛，滤去汽泡和不能打散的部分。3、将牛奶倒入过滤后的蛋液中并搅拌均匀。4、将混合后的... [详细]

1、材料：鸡蛋2个。2、辅料：水10毫升、盐3克、生抽3克、香油2克。3、做法：（1）打两个鸡蛋倒入碗中，去掉蛋清只要蛋黄，搅拌均匀。（2）蛋黄加适量水搅匀，加盐。（3）用漏勺... [详细]

1、葱蒜姜切片备用，排骨洗凈后，凉水下锅烧至水开后捞出，洗凈浮沫的。2、锅中油约7成热时，下葱蒜姜、豆豉和干辣椒翻炒出香味。3、葱蒜姜、豆豉和辣椒炒好后... [详细]

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