植物血凝素
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扁豆要焯水吗 扁豆用不用焯水呢
1、用不用焯水看情况。2、如果是凉拌扁豆就需要事先焯水，扁豆中含两种对人体有害的毒素，皂素会对胃黏膜产生较强的刺激，而植物血凝素可以使红细胞凝集，从而... [详细]
2023-10-26
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