1、材料:黄鱼1条,青豆20克,胡萝卜20克,花生油适量,酱油适量,醋少许,葱适量,料酒少许,水淀粉10克,白糖少许。2、将黄鱼去鳞,开膛除去内脏,挖去鳃,用清水洗干凈,在鱼身... [详细]
1、準备好食材。排骨5根、玉米半根、胡萝卜半根、料酒2勺、生姜1块、蚝油2勺、生抽2勺、老抽1勺、盐1勺、胡椒粉1勺。首先把排骨洗凈后放在锅里,倒入没... [详细]
1、原料:糯米、咸鸭蛋、五花肉、腊肠、青豆、胡萝卜、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、蚝油。2、糯米洗干凈泡一晚后淋干水份备用,五花肉切丁提前用生抽老抽、... [详细]
1、主料:豆角500克。配料:青椒30克。调料:猪油75克,盐5克,味精1克,鲜汤25克,姜、蒜子各15克。2、将选购的嫩青豆角摘衍凈、沥干水,切4厘米长的段;姜去皮洗凈后切... [详细]
1、没有一定要求焯水,但是一般还是建议先焯水,这样炒的时候便很容易熟。而且可避免和别的菜炒的时候,其他菜炒的太烂或太老。比如和肉粒加在一起的时候,才... [详细]
1、绿色的豆子较多,分别有:青豆、豌豆、豇豆、毛豆、蚕豆、荷兰豆、扁豆、四季豆、大豆、绿豆。2、绿豆:是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆、菉豆、植豆等,在... [详细]
1、香肠、肉丝、香菇丝、青豆、玉米、荠荸、虾仁清洗干凈待用。2、糯米用冷水浸泡3小时后放电饭锅煮熟。3、肉丝、香菇丝用新奥尔良粉、白糖、味精腌制... [详细]
1、西红柿、彩椒、青椒切丁。2、海鲜类洗凈、剔除腥线。3、鸡腿肉焯水去腥。青豆焯熟。蒜切碎。辣肠切片。珍珠洋葱切丁。柠檬切片。4、备好藏红花、欧... [详细]
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