2、泡入水中清洗，再沥干。
3、锅里水烧开倒入山药煮2分钟。
4、捞出沥干倒入凉白开沖洗、再沥干。
5、加适量苹果醋拌匀即可。酸甜爽滑十分可口，也可根据自己喜欢的口味随意加放佐料。
注意：山药在水开后下锅，煮2分钟即可，保持滑脆。山药切片后要泡在水里，以免变色。
山药凉拌怎么做
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