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香辣干炒鸭肠的做法 香辣干炒鸭肠怎么做

香辣干炒鸭肠的做法 香辣干炒鸭肠怎么做

1、所需食材:卤鸭肠200g、姜2片、青泡椒3两、青红椒1两、酸辣萝卜粒3两、酱油1匙、香油2ml、盐1匙。

2、具体做法:

(1)青红椒切圈、泡椒沥干、姜切片;

(2)热油放入姜片和青红椒圈炒香;

(3)下鸭肠旺火煸炒两分钟,烹一茶匙酱油;

(4)倒入酸辣萝卜粒和各种调料,翻炒后加味精,香油即可出锅。

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