1、素菜饺子蘸料,首先需要将干辣椒切成两半,草果敲碎,一起放到碗中,加入适量的辣椒面,再把玉米油烧热后倒入碗中,用筷子立即的搅拌,最后加入一点芝麻就制成了... [详细]
1、首先在蒸笼底部倒入适量的清水,大约为锅底深度的三分之二。2、然后在蒸笼的底部刷上一层薄油,整齐的摆放好冷冻饺子。3、接着盖好锅盖,蒸15-20分钟... [详细]
1、食材:蛏子400克、料酒1勺、食用油适量、盐半勺、小米椒3个、生姜1块、大蒜2瓣、生抽半勺。2、首先,提前将蛏子用淡盐水浸泡,在水中加几滴香油,这样便于... [详细]
1、匡镜鱼可以炖吃或者红烧,炖框镜鱼如下:把鱼去内脏,洗凈控水,控好水后放到菜板上改花刀,锅中放油鱼下锅把鱼身过油,然后放姜片、干红椒、大料、大蒜、十三... [详细]
1、清炒芥兰:需要準备食材如下:芥兰300克,红辣椒1个,大蒜5瓣,盐1茶匙。具体做法如下:芥兰放到水中烫一下,大蒜去皮洗凈切片,锅内放油,烧热,爆香蒜片,放入芥兰、盐... [详细]
1、主料:长脖鱼600g ;辅料:油10ml、盐1匙、面酱2匙、料酒1匙、大料2匙。2、处理鱼,将鱼剖开,去掉内脏和腮,刮掉鱼鳞,洗干凈打上花刀。3、準备各种配料。姜片、... [详细]
1、食材:鸡腿肉500克、洋葱200克、香菇100克、食盐适量、胡椒粉20克、料酒15克、生抽酱油20克、老抽酱油20克、蚝油15克、老干妈30克、大蒜20克、姜30克... [详细]
1、食材:猪里脊300克,橙子1个,姜黄粉少许,大蒜粉少许,白胡椒粉少许,叉烧酱2汤匙,蜂蜜少许。2、选上等猪里脊,用刀背剁肉为了松弛和一会儿调料入味。3、用橙汁刷... [详细]
1、材料:卤牛肉300g;干辣子皮酌量;洋葱半个;大蒜1头;生抽适量;盐适量;老干妈辣酱适量;食用油80g(多点就好)。 2、配料:大蒜切沫,洋葱切条,干辣子皮拜碎,卤好的牛肉切... [详细]
1、準备好食材,把南瓜,瘦肉,大葱洗凈备用。2、南瓜切丝或者切片都可以,瘦肉切丝用适量的生抽,五香粉,淀粉腌制15分钟。大葱切丝,蒜切片。3、锅烧热,放入适量的... [详细]
1、主料:藕200克,排骨500克,盐5克,生姜10克,大蒜5克,香菜10克,味精3克,胡椒面3克。2、新鲜排骨斩成3厘米的节;藕洗凈用刀背拍碎成自然块;姜蒜拍碎;香菜洗凈对半切... [详细]
1、食材:辣椒(红,小)1500克、食盐150克、姜500克、蒜300克、白糖100克、白酒30克。2、鲜辣椒、鲜姜和大蒜洗凈,晾干水分。3、瓶瓶罐罐洗刷干凈,入开水中烫... [详细]
1、用料:西生菜一颗、蒜3瓣、蚝油2勺、生抽2勺、油适量、盐一勺、水少量。 2、西生菜掰开洗凈备用锅内烧开水加少量盐和色拉油,这样的菜保持颜色鲜绿,洗凈... [详细]
1、食材:瘦肉丸子300g、粉丝200g、香葱20g。2、将香葱洗凈切好,将先炸好的瘦肉丸子取适量。3、在锅中放入适量油,加入大蒜爆香,加入适量水,加入适量食盐。4... [详细]
1、主料:腊肉(生)200克,荷兰豆150克。调料:小葱2克,大蒜(白皮)1克,盐2克,料酒10克,味精1克,植物油25克。2、腊肉洗凈后上笼蒸熟;3、再取出晾凉后切片;4、荷兰豆择洗... [详细]
1、主料:罗勒叶1把,意大利面35g,松子1把,大蒜3瓣,橄榄油2大勺;辅料:黑胡椒碎适量,盐适量。2、煮热水,加一点点盐,一点黑胡椒碎,把意大利面煮熟,大概7,8分钟吧。3、... [详细]
1、食材明细:老豆腐、380克猪瘦肉、50克香菇 3朵、生姜 1块、香葱头 3根、大蒜 2粒、酱油 2汤、匙蚝油 1汤匙、料酒2茶匙、白胡椒粉 1/4茶匙、水淀粉 1... [详细]
1、食 材:千页豆腐,五花肉。2、辅 料:油,盐,生抽,蒜,姜,鸡精,白糖,香油。3、五花肉煮熟切片,大蒜摘洗干凈。4、把千页豆腐洗凈切片,蒜苗切段。5、炒锅倒油... [详细]
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