2、生姜去皮切成丝,香葱洗干凈切成段备用。红烧太阳鱼的做法是什么3、起锅热油,油六成热把腌好的太阳鱼放进锅小火煎。红烧太阳鱼的做法是什么4、一面煎... [详细]
1、食材:鱿鱼丝适量、姜片适量、葱段适量、蒜头适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量。2、鱿鱼丝洗凈改刀备用。3、葱切段,姜切片,蒜头拍扁,甜椒切薄片备用。4... [详细]
1、猪肝2000克,精盐100克,料酒20克,味精15克,葱段20克,姜片10气,酱油50克,香料包1个装花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量)。 2、做法:洗干凈下... [详细]
1、主料:腊猪脚。 2、辅料:海带、香菇、白菜、葱、姜、大蒜、八角、干海椒、干花椒。 3、腊猪脚先要烧一下,这样煮出来的更香更软。 4、把猪脚砍成小块的,... [详细]
1、材料:鳗鱼干,约500克。 2、调味品:酒10克,姜15克,葱15克,食盐8克,油辣子20克,鸡精5克。3、将鳗鱼干用清小水泡软。 4、将鱼切割成8公分长、3公分宽、1公分厚... [详细]
1、鲈鱼1条、蒸鱼豉油50ml、料酒和蚝油2茶匙、葱段、姜片5g、柠檬1个、盐、油适量。 2、将鱼处理好,鱼肚里塞葱段和姜片,并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。... [详细]
1、材料:猪肚(1/2个)、香葱(2棵)、蒜头(2瓣)、生姜(2片)、小米椒(1个)、胡椒粉(少许)。调料:盐(适量)、鸡精(少许)。2、猪肚切丝备用。3、香葱切段,蒜头切... [详细]
1、材料:甲鱼1只,熟笋片50克,火腿片50克,绍酒、葱段、姜片、蒜泥、盐、味精各适量。2、将甲鱼剁成4大块洗凈。3、取沙锅一只,放入甲鱼块,将火腿片、笋片铺放... [详细]
1、主要原料:腊肉100g,青椒3个,豆腐皮100g。 2、配料:黄酒40ml,清水50ml,葱2-3段,姜3-4片调料葱蒜末,姜末,干辣椒,黄酒,生抽,糖。 3、葱蒜末各一勺,姜末1小勺,干辣椒1... [详细]
1、材料:葱50克、细面条250克、小海米10克、酱油15克、生姜片1克、精盐3克、麻油5克、味精1克、黄酒3克。2、将葱洗凈,30克切成细末,20克切成3厘米长的段... [详细]
1、主料:猪肝适量、猪粉肠适量、姜、葱、盐、油,酱油适量。2、将猪肝猪粉肠洗凈,猪肝切片,猪粉肠切小段混合,加适量盐腌制。3、姜切碎,葱切段备用。4、烧热油... [详细]
1、野葱两元一把。2、野葱摘洗干凈。3、野葱切成段。4、两个鸡蛋打成蛋液。5、把鸡蛋液倒入油锅里。6、用铲子划散。7、倒入葱段。8、翻炒均匀的。9、... [详细]
1、材料:土豆1个、洋葱1个、酸辣椒若干。2、板鸭腿和香肠必须先煮开过,去除多余的盐,香肠切小圈,板鸭切成块,土豆切小块并用清水漂洗过,洋葱丁备用,酸辣椒斜切... [详细]
1、準备鲶鱼、葱段、姜片、糖、盐、料酒、酱油、米醋、香叶、大料、五香粉、辣椒面。2、将鲶鱼洗凈,切成一小段一小段。3、锅中油热,放入大料和少许葱花,... [详细]
1、主料:豆腐(南)400克、海参400克。 2、配料:猪肉(瘦)12克、黄瓜25克、胡萝卜15克。 3、调料:大葱10克、姜5克、盐25克、酱油40克、料酒30克、白砂糖20克... [详细]
1、食材:饺子200克、食用油ML、葱段5段、盐1勺。 2、锅中倒入三分之二的水,烧开,倒入15ml的食用油,水的分量和油的分量可以自己适当的把控。 3、当锅中的水... [详细]
1、鸡脯肉1片、金华火腿100g、水发冬笋100g、干香菇1个、盐1/3茶匙、鸡汤250ml、豌豆苗50g、大葱1段、老姜2片、绍酒1汤匙。2、做法:干香菇用温水浸泡20... [详细]
1、水煮大虾要用温水煮,不要用冷水煮,冷水煮的时间过长容易破坏虾肉的营养,煮出来的虾肉又老又柴不好吃;也不要用热水煮,虾肉比较凉遇到热水会急速回缩,导致... [详细]
2025-07-20 19:03:17
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