1、材料:牛肉1千克(黄牛肉最佳),白萝卜250克,姜10克,花椒1克,植物油100毫升,郫县豆瓣90克,料酒25毫升,酱油5毫升,八角1个,草果1个,葱25克,芫荽100克,鲜汤800毫升。2、... [详细]
1、主料:冬瓜500克、海带150克、猪骨头500克、盐0.5茶匙。2、冬瓜带皮切块,猪骨头切大块,海带结洗凈。3、猪骨头冷水入锅,开火焯去血污。4、沖洗干凈,倒入锅... [详细]
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