板鸭

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3篇文章

1、酱板鸭一般来说是指湖南的特产，但是湖北襄阳也有一种酱板鸭特产。酱板鸭鸭肉丰满细腻、肥而不腻、皮薄鲜香，具有高蛋白、低脂肪之功能。2、酱板鸭是生... [详细]

1、材料：土豆1个、洋葱1个、酸辣椒若干。2、板鸭腿和香肠必须先煮开过，去除多余的盐，香肠切小圈，板鸭切成块，土豆切小块并用清水漂洗过，洋葱丁备用，酸辣椒斜切... [详细]

1、将板鸭放入清水中浸泡12个小时，去除咸味。2、用水煮已经泡好的板鸭，凉水下锅至水开，水开后去除杂质和腥味。3、胡萝卜切片；西兰花开水烫焯备用。4、年糕... [详细]