桂皮
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71篇文章
啤酒鸭怎么烧好吃 啤酒鸭的家常做法
1、食材用料：鸭半只、啤酒1大罐、八角3个、桂皮2片、酱油4勺、老抽1勺、姜4片、蒜苗适量、冰糖30克、大蒜3瓣。2、制作方法：（1）準备好材料，鸭肉斩块。（2）鸭肉... [详细]
2023-10-26
梅菜扣肉怎么烧 梅菜扣肉的做法
1、食材：五花肉1块，姜1块，梅干菜适量，香葱少许，冰糖适量，香叶少许，草果1个，八角1个，桂皮1块，花椒少许，干辣椒1大把，小茴香少许，生抽适量，盐少许，食用油适量，豆豉适量，辣... [详细]
2023-10-26
猪大肠怎么烧 猪大肠如何烧
1、锅中放入水，大葱、生姜、八角、桂皮、香叶，料酒、味极鲜等调味料加入洗干凈的大肠煮熟。2、大蒜、干辣椒、小葱切成小块放入盘中备用。3、青椒跟小芹... [详细]
2023-10-26
红烧羊排怎么烧才好吃 红烧羊排做法介绍
1、材料：羊排500克（已斩件）、冰糖约12颗，醋约25毫升，八角2颗，桂皮一小块，草果一个，香叶2片，红枣5颗，干辣椒3个，生姜（切片）、葱（挽结）、料酒各适量。2、制作步骤：将斩好... [详细]
2023-10-26
卤味葱油鸡的家常做法 家常菜卤味葱油鸡的做法
1、原料：1只小嫩鸡、1锅老卤汁、1/4杯酱油、1大勺老抽、2大勺白糖、1/8茶勺五香粉、3大勺料酒、2枚八角（大料）、3片香叶（bay leaf）、1枚草果、1茶勺小茴香、... [详细]
2023-10-26
羊棒骨的家常做法 羊棒骨的好吃做法
1、準备材料，葱姜适量，八角适量，花椒适量，香叶适量，桂皮适量，干辣椒剪适量，小茴香适量，白胡椒粉适量，白糖适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，羊棒骨1000克，土豆500克。2... [详细]
2023-10-26
卤水的做法与卤料配方 卤水怎么做
1、卤料的配方是八角、桂皮、花椒、小茴香、丁香、香叶、白胡椒粒、白蔻、罗汉果、白芷、陈皮。2、準备材料，干辣椒洗凈，泡水出香待用。3、鸭掌剪掉指甲，... [详细]
2023-10-26
自制卤水的做法及配方 自制卤水怎么做
1、食材：葱段20克、老姜片20克、辣椒段20克、月桂叶2克、桂皮4克、草果3克、青耆2克、桂枝3克、八角5克；调味料：砂糖4大匙、酱油6大匙、胡椒粉1小匙、米酒... [详细]
2023-10-26
正宗台湾卤肉的做法及配料有哪些 正宗台湾卤肉的做法及配料有啥
1、配方：猪肉200g、生姜适量、香叶适量、老抽适量、花椒适量、小茴香适量、八角适量、桂皮适量、料酒适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量。2、做法：準备好... [详细]
2023-10-26
蒸咸肉要蒸多长时间 蒸咸肉需要多久
1、咸肉蒸20-30分钟能熟。将锅中加入冷水，放入準备好的咸肉，中大火蒸20-30分钟即可食用。咸肉的主要原料有咸猪肉，辅料有姜片、辣椒丝、香菜、花生油、味... [详细]
2023-10-26
生晒咸蛋黄的家常做法 生晒咸蛋黄的做法
1、準备材料：生鸭蛋，高浓度白酒，料酒，八角，陈皮，桂皮，香叶，干辣椒，麻椒，盐，坛子或者大塑料桶子都可以要有盖子。2、首先洗凈鸭蛋，这个需要费时慢慢洗吧，顺便也把坛子... [详细]
2026-01-22
红烧猪蹄怎样做好吃 如何做红烧猪蹄
1、主料：猪蹄2个。 2、辅料：料酒1汤匙、花椒1小把、桂皮4段、八角5个、香叶3片、干辣椒3个、蒜4瓣、姜6片、细香葱5根、冰糖6粒、生抽3汤匙、老抽1汤匙。... [详细]
2026-01-14
西红柿牛腩汤的家常做法 西红柿牛腩汤的做法
1、準备主材：牛腩两斤、番茄三至四个辅料：土豆两个、胡萝卜两个、洋葱一个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉2、将牛腩洗凈切成3厘... [详细]
2026-01-14
沙姜鸡的家常做法 如何做沙姜鸡
1、将沙姜和生姜拍一下切碎，蒜和葱切碎，将鸡放入盆里。2、将沙姜、生姜、蒜、葱放到盆里，再放入花椒、桂皮、香叶，倒入蚝油、料酒。3、再倒入酱油、老抽、... [详细]
2023-10-24
茴香酒的家常做法 茴香酒怎么做
1、茴香5克，白砂糖40克，冰糖15克，桂皮1克，白酒500克。2、取干凈锅，将茴香、桂皮放入，加适量水，置于火上煮沸，然后改用文火继续煮，煮至茴香、桂皮出浓汁时，即离火... [详细]
2023-10-24
永州血鸭的家常做法 如何做永州血鸭
1、在市场上挑选一只农家养的鸭子，或者去农家家里购买，注意查看鸭子的毛2、杀鸭，用干凈大口碗接鸭血，接好血后，用力搅拌，将其中的块状鸭血挑出。3、将鸭肉切... [详细]
2023-10-24
风干板鸭的家常做法 怎样做风干板鸭
1、风干鸭 (1只)，白萝卜 适量，油 少许，胡椒粉 适量的，枸杞 3克，糖 适量。2、将风干鸭洗凈切块，烧半锅开水，将鸭子倒入锅中，出水控干。3、锅烧热，放入适量油，加入... [详细]
2023-10-24
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