咸肉

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2、悬挂保存：这是很古老的一种保存方法，小时候没有冰箱；将腌好的咸肉用稻草或塑料绳穿起来，然后悬挂于通风的阳台上，能够保存一个冬天。此种方法的缺点：时间... [详细]

1、主料：咸肉250克，猪肉(肥瘦)250克，竹笋500克。 2、调料：料酒25克，姜5克，大葱5克，盐15克，味精20克。 3、洗凈咸肉和鲜肉，切成块，将鲜肉放入锅内，加清水，将鲜肉烧制... [详细]

1、主料：咸肉适量、豆腐皮(百叶)适量。2、辅料：食盐少许、高汤适量。3、咸肉切薄片，高汤内加入适量盐调匀。薄百叶卷起成筒状，斜切成厚片。4、排入平底盘中... [详细]

1、原料：菠菜、面筋、咸肉、料酒、鸡精。2、面筋。3、咸肉（已清洗）。4、将面筋撕开放入碗中，倒入开水泡一下，待用。5、将菠菜去根洗凈、捞出待用。6、将咸肉... [详细]

1、準备材料：咸肉，雷笋。2、笋去衣切片，将春笋淖热水沥干。3、咸肉用温水清洗干凈后切薄片。4、姜切成细末。5、咸肉与春笋间隔加姜片码好于碗内，淋米酒、... [详细]

1、原料：鲃鱼500克，盐，水，咸肉，竹笋,，葱姜，黄酒。2、宰杀干凈的鲃鱼，用流水沖洗后，浸泡一小时。中途换水。3、葱姜爆油锅，下鲃鱼肝煸。4、咸肉切片，春笋切滚刀块，下... [详细]

1、咸肉蒸20-30分钟能熟。将锅中加入冷水，放入準备好的咸肉，中大火蒸20-30分钟即可食用。咸肉的主要原料有咸猪肉，辅料有姜片、辣椒丝、香菜、花生油、味... [详细]

1、碳酸饮料不适合喝：如可乐等汽水饮料中的成分能加快身体吸收酒精。由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。 2、西红柿不适合吃：西红柿... [详细]