豆腐干

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9篇文章

1、主料：芹菜200克。辅料：豆腐干100克。调料：盐3克，味精2克，花椒3克，姜汁10克，姜5克，白砂糖2克，豌豆淀粉5克，花生油30克。2、豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下... [详细]

1、主要原料：香菇，豆酱，芝麻，白糖。 2、配料：辣椒、豆酱、大豆油、香辛料等。 3、选用新鲜、风味正的面酱(或豆酱)、辣油、猪肉、香菇、花生米、豆腐干。 4... [详细]

1、松江特产有：松江鲈鱼(四鳃鲈鱼),佘山兰笋(兰花笋),佘山绿茶,九亭酱菜,上海土布,酒果软糕,结缘饼,仓桥风鹅,农家土糕,竹盐风鸡,乡土咸蛋,马弄口豆腐干... [详细]

1、材料：五花肉250克，豆腐干100克，青蒜，蒜蓉，红辣椒，油，香油，料酒，姜丝，姜丝，蚝油，白糖。2、五花肉切成薄片，放入锅中用小火焗出肥油。3、焗肉的时间，把豆腐干活青蒜... [详细]

1、主料：五花腊肉150克、豆腐干3块、蒜苗2根、红辣椒3支。调味料：酒1大匙、酱油1茶匙、麻油1茶匙、味精少许。2、腊肉蒸过后切片，豆腐干切薄片，蒜苗和红辣... [详细]

1、主料：豆腐干、廖排骨浓缩卤汁。 2、豆腐干买来后要清洗后焯一下水。去除豆腥。 3、再进行腌制。即用盐水稍腌一会儿方便入味。 4、小的豆腐干不用腌... [详细]

1、原料：莲藕1节、火腿100克、青红椒各1根、豆腐干4块。调料：辣酱2汤匙（30ml）、酱油1汤匙（15ml）、盐1/2茶匙（3克）。2、青红椒去蒂去籽洗凈后切成丁，火腿切丁，豆... [详细]

1、猪肉馅：五花肉，酱油，料酒，盐，香油，葱末，姜泥。五花肉剁成泥，放少许的酱油、料酒、盐、香油、切得细细的葱末和姜泥，如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去，搅... [详细]

1、原料：春卷皮、五花肉、豆腐干、明虾、雪菜2、五花肉剁成泥，也可以买肉的时候直接让店家给切成肉末。3、将豆腐干和雪菜切成碎末。4、锅里倒油，将雪菜先... [详细]