1、消化不良的人和普通牛奶相比,酸奶中的蛋白质更易吸收,发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖,促进胃肠蠕动和消化液的分泌,提高多种矿物质的吸收率... [详细]
1、蒸之前发现堿放多了之后,应推迟一段时间再蒸,静置让其缓醒,尽可能地让堿跑掉,要是时间来不及,可把温度提高到28℃时粽子中的营养成分会迅速繁殖,分泌出大... [详细]
1、酸奶与鲜奶的含钙量差不多。2、酸奶和牛奶不同地方主要是它加了乳酸菌,因此牛奶中的乳糖会被分解成乳酸,而研究中发现乳酸和钙结合时,最容易被人体吸收... [详细]
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