1、原料:核桃仁500g、盐50g、花椒5g。 2、将核桃仁择去杂质,清洗干凈。 3、取一容器,加入600g清水,再加入盐和花椒,煮开后关火,倒入核桃仁,使其浸泡1小时。 4... [详细]
可以做青椒炒南瓜花,具体做法如下:1、【原料】:青椒100克,南瓜花18朵,干花椒12粒,生姜片8克,烹调油35克,味精2克,精盐3克。2、【制作】:青椒洗凈,去籽,切成粗丝;南瓜... [详细]
1、食材:面粉500克、猪肉500克、茴子白1个、葱1根、姜适量、酱油2勺、料酒2勺、食用油3勺、辣椒4-5个、花椒适量、盐2勺。2、面粉凉水拌成碎块;揉成面团,... [详细]
1、花生米500g,适量花椒和干辣椒粉,20g花椒粉和盐,10g糖,适量油。2、花生米洗干凈后放在盆中,加入清水浸泡;浸泡好后将花生米的红衣去掉;把花生米放入冰箱冷冻... [详细]
1、食材:猪蹄一只。 2、配料:葱一段、姜一块、八角一个、花椒。 3、调料:郫县豆瓣酱一点五汤匙、生抽一汤匙、料酒两汤匙、白酒一汤匙、白糖一茶匙、盐三... [详细]
1、準备好容器,最好是坛子,其它如玻璃坛子,腌泡菜的坛子,超市里卖的带盖子的褒汤的褒也行。2、大小视腌写蟹的多少而定,腌好后要放冰箱里,所以一定要找个在冰... [详细]
1、草本料液熬制:按比例将甘草、小茴香、八角和花椒混合,并添加水熬煮后将残渣滤出。2、预烘烤:将清洗开口后核桃进行中温预烘烤处理。3、温差入味:将预烘... [详细]
1、牛蛙洗凈、斩大块,放入碗中,倒入酱油。2、倒入料酒,抓匀,腌制半小时左右。3、青红椒切块,姜、蒜切片。4、取一大勺辣椒酱放入碗中。5、锅烧热,放少许油。6... [详细]
1、将沙姜和生姜拍一下切碎,蒜和葱切碎,将鸡放入盆里。2、将沙姜、生姜、蒜、葱放到盆里,再放入花椒、桂皮、香叶,倒入蚝油、料酒。3、再倒入酱油、老抽、... [详细]
1、原料:猪大肠400克。2、调料:盐、酱油、醋、白糖、味精、红油、干辣椒、八角、花椒籽、姜、葱、料酒、色拉油等适量。3、把猪大肠清洗干凈,用水氽煮、打... [详细]
1、食材:芥菜疙瘩10斤,粗粒盐1袋,花椒适量,水适量;芥菜疙瘩準备出适量,将其事先处理干凈,并且将比较老的部分削去,洗凈后,放入阳台上晾干表面的水分,保证无生水。... [详细]
1、主要食材:小黄鱼,平鱼,调料:大葱10克,姜10克,料酒15克。2、将锅烧热放入适量油,投入花椒,炸出香味,捞出花椒,花椒油留用;小铁锅放入花椒油烧热,小黄鱼、平鱼洗凈... [详细]
1、材料:鲤鱼1条、白菜50克、河粉50克、豆腐1块、食盐4克、酱油5毫升、葱5克、姜5克、花椒5粒、干辣椒4个、料酒5毫升、香菜15克、植物油适量。2、将鱼... [详细]
1、材料:牛蛙300克、精盐1勺、料酒1大勺、蒜2瓣、姜少许、胡椒粉少许、青椒1个、红辣椒。2、洗凈牛蛙,切成小块。3、準备好蒜,切成条;準备好姜,也切成条;青辣... [详细]
1、準备材料。鸡枞菌250克,菜籽油500毫升,干辣椒5克,花椒10克,蒜5克,盐10克,葱头5克,白芝麻10克。 2、菌盖和菌柄撒成细丝,干辣椒切段,蒜切片,葱切段备用。 3、锅... [详细]
1、主料:鲩鱼(840克)、酸菜鱼调料包(1袋)、咸菜(500克)、花椒(2汤匙)、姜(5片)、葱(1根)。腌料:鸡蛋清(1只)、盐(1/3汤匙)、料酒(2汤匙)。调料:油(3汤匙)... [详细]
1、材料:刀削面一斤、五花肉一两、西红柿一个、青菜三四棵、青椒一根、豆瓣酱一勺、绿豆芽一把、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量2、做法:(1)肉丝葱姜蒜末。(2... [详细]
豌豆可以煮着吃。1、豌豆的介绍。豌豆是一种原产于地中海、中亚细亚的植物,它内部含有蛋白质、矿物质、碳水化合物等多种营养,一般都是被人们用来炒菜吃... [详细]
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