豆瓣酱
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55篇文章
土豆红萝卜焖牛腩怎么做
2、土豆去皮，切成小块，放水里浸泡，去掉多余的淀粉。土豆红萝卜焖牛腩怎么做3、红萝卜洗干凈，去皮切成块。土豆红萝卜焖牛腩怎么做4、葱姜蒜洗干凈，葱切小段，... [详细]
2026-01-08
怎么烧鸭子最好吃 如何烧鸭子最好吃
1、将鸭子洗凈剁好，放在水中淖下水，除掉血腥味；2、将淖了水的鸭子倒在篮子中备用；3、将萝卜去皮洗凈切好备用；4、将姜、蒜、桂皮、黄辣椒皮洗凈切好备用；5、... [详细]
2025-06-04
炒馒头怎么做 炒馒头的做法
1、用料：剩馒头2个、鸡蛋2个、葱、姜、蒜，干辣椒、盐、豆瓣酱各适量。 2、两个馒头切块。3、两个鸡蛋用筷子打散，倒进馒头上搅拌均匀。4、炒锅倒入油，把馒... [详细]
2025-06-04
回锅肉怎么炒才好吃 回锅肉的做法步骤
1、材料：五花肉200克，青蒜2棵，花椒20粒左右，姜片7、8片，豆瓣酱2大勺，料酒2大勺，白糖1大勺，盐1小勺，生抽1大勺。2、步骤：先将肉入冷水锅，放入姜片，到一大勺料酒，大火... [详细]
2025-06-04
大肠怎么烧 大肠如何烧
1、準备材料：大肠500克，姜3片，大料适量，花椒适量，砂糖适量，红油辣椒适量，蒜片适量，老抽适量，盐适量，香菜3根，胡椒适量，郫县豆瓣酱适量，白酒少许。2、用盐和白酒反复... [详细]
2025-06-04
香辣金钱肚的家常做法 香辣金钱肚怎么做
1、材料：金钱肚200克，豆瓣酱50克，火锅底料50克。2、锅中烧水，将金钱肚放进去，加入料酒，煮熟之后捞出清洗干凈。3、锅中烧油，放葱姜蒜、麻椒、花椒、八角、干辣... [详细]
2025-06-04
家常啤酒烧鲅鱼的家常做法 如何做家常啤酒烧鲅鱼
1、鲅鱼切成大块，用盐、料酒略腌。鸡蛋打散。鲜鲅鱼与冻过的鲅鱼最大的区别，就是它肉质特别嫩，而且有种特殊的香味。2、入锅煎成两面起黄壳。打包回来的鲅... [详细]
2025-06-04
豆瓣酱烤猪寸骨的家常做法 豆瓣酱烤猪寸骨的家常做法介绍
1、用料：猪寸骨4根（420g）、蒜瓣3瓣（切薄片）、姜3片（切丝）、葱3根（切小段）、蚝油15ml、生抽30ml、柠檬蜂蜜15ml、料酒5ml、豆瓣酱45g、柠檬蜂蜜少许表面用。2、猪... [详细]
2025-06-04
家常焖辫子鱼的家常做法 家常焖辫子鱼怎么做
1、用料：辫子鱼5条、豆腐200克、大葱20克、生姜4片、豆瓣酱30克、白糖2克、味达美酱油适量、盐少许、干红辣椒4个、八角1个、花椒10-20粒、食用油适量、... [详细]
2025-06-04
腊鸡炖胡萝卜的家常做法 如何做腊鸡炖胡萝卜
1、首先是清洗腊鸡，沥干后再切成块，里面的脂肪块和厚皮可以单独剔出，炼油用。2、胡萝卜刮去老皮，姜、蒜洗好切好备用。3、锅坐火上，先用中小火练出脂肪块里... [详细]
2025-06-04
猪肚子怎么烧 猪肚子的做法
1、需要準备的食材有：猪肚适量，青椒，盐，糖，豆瓣酱，姜，蒜，大葱，鸡精，花椒，醋，食用油。2、将猪肚洗干凈后，锅中放一半锅水然后放入猪肚，切点姜片，将猪肚煮熟，然后捞出。3... [详细]
2025-06-04
辣炒香螺的家常做法 辣炒香螺怎么做
1、材料：香螺700g，辣酱若干，甜面酱若干，豆瓣酱若干，蒜末若干，葱花少许。2、冷锅倒油 ，待油温升高即可倒入蒜末，炒出香味，放入花椒少许（蒜末：花椒 2：1）。3、花椒炒出... [详细]
2025-06-04
回锅肉怎么做才好吃 如何做回锅肉
1、食材：青蒜适量、五花肉适量、花椒适量、盐适量、豆瓣酱适量、鸡精适量。 2、选择新鲜的五花肉清洗干凈，放在锅中加入适量的凉水大火烧开。 3、烧开后，... [详细]
2025-06-04
麻辣土豆片的家常做法 麻辣土豆片怎么做
1、【制作材料】：土豆2个、洋葱小半个、香芹1根；大蒜2瓣、大葱1节、干辣椒5-6个、豆瓣酱1勺、生抽10克、蚝油5克、白糖2克、鸡精2克。2、把土豆洗干凈后... [详细]
2025-06-04
干锅海葵的家常做法 如何做干锅海葵
1、主料：海葵1000克。 2、配料：鹌鹑蛋300克、洋葱一个。 3、海葵用刀切开加盐、醋用力（使出你吃奶的劲）搓打，搓打到没有一点沫沫为止。 4、豆瓣酱、生抽、盐... [详细]
2025-06-04
炒鸡的家常做法简单窍门 炒鸡的家常做法简单窍门介绍
1、主料：鸡肉（600克）。2、佐料：青椒、油、干辣椒、蒜瓣、花椒、料酒、食盐、胡椒粉、葱、酱油、豆瓣酱、淀粉、姜片等。3、首先把买回来的半只鸡洗好，之后便... [详细]
2025-06-04
酱香肉末茄子的家常做法 如何做酱香肉末茄子
1、食材：长条茄子2根、猪肉馅100克、青红小辣椒各2根、葱末1汤匙（15克）、姜末1汤匙（15克）、料酒1茶匙（5ml）、甜面酱1汤匙（15克）、豆瓣酱2汤匙（30克）、豆豉酱1汤匙（1... [详细]
2025-06-04
家常水煮肉片儿的做法 水煮肉片家常做法介绍
1、準备材料：猪里脊肉600克、蒜苗、青菜、海带、芹菜、香菜各适量。2、调料：豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、大葱、盐、味精、料酒、干淀粉将猪里脊... [详细]
2025-06-04
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