1、食材準备:白煮猪肚500克,青椒、红椒各250克,葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。2、制作步骤:将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗凈,用开水氽一... [详细]
1、主料:蒜黄250克、鸡蛋2个。2、辅料:色拉油适量、食盐适量、酱油适量、味精适量。3、鸡蛋打匀备用。4、放入油,油热后把鸡蛋摊熟,盛出备用。5、锅中再放... [详细]
1、首先需要 1剩饭一碗,紫菜剪碎。2、然后再往锅里放适量猪油。3、然后待猪油融化后,放入米饭翻炒片刻。4、然后再倒入剪碎的紫菜翻炒。5、然后再加盐,生... [详细]
1、主料:猪肉。2、辅料:香菜、香葱、干辣椒、姜。3、调料:盐、味精、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油。4、制作步骤:(1)猪肉洗凈后切片。(2)肉片用料酒、盐腌制10分... [详细]
1、主料:白菜半颗、葱适量、姜适量、蒜适量。2、辅料:盐适量、蚝油适量、胡椒粉适量、鸡精适量。3、葱姜蒜切好,白菜切好洗干凈。4、锅里放油,加入葱姜蒜,炒... [详细]
1、準备材料:排骨、生姜、盐、白糖、料酒、生抽等。 2、首先将生姜切成薄片,然后将排骨洗凈,切成小块,在锅中加水,开火后将切好的生姜以及排骨一并倒进去。 ... [详细]
1、食材:肉丝适量、盐适量、青椒2只、淀粉适量、芝麻油适量、菜籽油适量、糖适量。2、肉丝里放入小量水、淀粉、芝麻油、菜籽油,用手抓匀,腌制10分钟,青椒... [详细]
1、辣椒一根,油麦菜一个,油一勺,盐半勺,鸡精一勺。2、油麦菜切掉根部,掰开叶子洗凈切成三段。3、辣椒切成段,蒜切碎备用,开大火,锅烧热倒适量的油。4、冒烟后,放... [详细]
1、主料:腊肉300克、青椒2个。调味料:葱姜蒜碎、糖、盐、鸡粉、料酒。2、腊肉上锅蒸10分钟,切片备用。青椒掰片备用。3、油热葱姜蒜末爆香放入腊肉翻炒至... [详细]
1、先把大蒜,辣椒,姜等切碎,捣成泥,再给空碗里面倒入辣子面,起锅烧油,油熟后浇在辣子面上,快速用筷子搅拌。2、把切好的辅料都倒入锅里,干锅翻炒一下。3、炒好... [详细]
1、準备食材:茭白400克、甜椒1个、尖椒1个、猪肉200克、植物油1汤匙、食盐1勺、淀粉半勺、香油半勺、料酒半勺、姜2片、蒜2瓣、生抽1勺半、白糖1小勺、... [详细]
1、主料:花生500克。调料:盐4克。花生洗凈装盘,撒上盐。用高火加热4分钟30秒,炒熟后待凉即可。2、花生一杯。色拉油、精盐、白糖少许。将花生洗凈装盘,冷锅... [详细]
1、茄汁虎皮蛋:先煮鹌鹑蛋剥壳。将油烧至八成热,倒入鹌鹑蛋快速炸至金黄,捞出沥干油。热锅入油,炒香蒜末。加入蒜末、小辣椒和豆豉炒香。倒入虎皮蛋翻炒均... [详细]
1、材料:鸡爪一斤、青辣椒6个、生姜半个、大蒜6颗粒、葱2颗、料酒一小勺、鸡精一小勺、盐一小勺、酱油一滴。2、鸡爪用水洗两遍,鸡爪指甲用剪刀剪去。3、... [详细]
1、日本豆腐斜切成块,小青菜焯水一分钟捞出。2、装盘备用,热锅放油,油温七成热时放入日本豆腐,撒盐。3、用筷子把豆腐轻轻翻面,隔一分钟翻面一次,直至两面金... [详细]
1、首先将肉糜中分别放入1小勺料酒和姜葱蒜粉,搅打均匀后再加入1/2小勺盐和适量葱末,搅匀后调入少许水,搅打上劲。2、油面筋用手指戳个洞,把调味好的肉糜从... [详细]
1、材料:新鲜草莓300克、细砂糖180克、柠檬汁20克。 2、草莓洗凈擦干水分,用刀切开(小个的草莓切成两半,大个的则切成四半)。 3、在草莓里加入细砂糖。 4、... [详细]
1、材料:猪肚(1/2个)、香葱(2棵)、蒜头(2瓣)、生姜(2片)、小米椒(1个)、胡椒粉(少许)。调料:盐(适量)、鸡精(少许)。2、猪肚切丝备用。3、香葱切段,蒜头切... [详细]
2025-11-15 19:15:07
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