1、蜜汁蛤蜊干的用料:蛤蜊干100g、料酒150ml、姜丝适量、生抽适量、冰糖一大颗、葱花适量。2、将100g蛤蜊干泡水,反复清洗,清洗掉表面细沙。3、生姜切丝。... [详细]
1、材料:新鲜海葵500G、姜末15G、蒜末15G、料酒适量、色拉油50G、生抽2大匙、老抽半匙、红辣椒少许、红糖适量、葱花适量。 2、先清洗海葵,先分次在海葵... [详细]
1、冬瓜变质冬瓜本身口感清甜,无明显酸味,若是出现了较酸的口感,首先考虑是由于冬瓜保存不当发生变质引起,除了酸味之外,同时还可能伴有肉质软烂,有异味等情... [详细]
1、原料:水萝卜、米醋、糖、盐、香菜。2、萝卜清洗干凈,去掉水萝卜头上的萝卜叶子,用刨刀将水萝卜刨出长丝。3、放一勺盐,杀出水萝卜里的辣气。4、大约1-2... [详细]
1、食材用料:鸡蛋1个、南瓜45g、温水60ml、银鱼3g。2、银鱼用水浸泡清洗干凈。3、南瓜切片,放在碗里上锅蒸熟。4、鸡蛋打入碗中,打散。5、加入备好的60ml... [详细]
1、孕妇吃鱼通过清蒸、红烧做法,比较健康,比较有营养。孕妇尽量避免食用生鱼片,容易导致寄生虫感染。尽量避免食用油煎、油炸的鱼类食品,容易导致营养的破... [详细]
1、原料:百香果20个左右, 柠檬2个,蜂蜜适量。2、柠檬先用盐水泡10分钟以上,去除表皮的蜡。3、泡过的柠檬清洗干凈,切片,用牙签把籽去掉。4、百香果从上半部分... [详细]
1、一斤桑葚干泡三斤白酒。桑葚与白酒的比例为1:1,桑葚与冰糖的比例是10:1。如果希望酒甜味再重一些,也可以按照自己的口味来选择多放一点酒或者是多加一... [详细]
1、所需食材:牛腱子肉、甜面酱、豆腐乳、黄豆酱、料酒、生姜、葱段、蚝油、生抽、老抽、白糖、鸡精、味精、五香粉桂皮、白芷、干辣椒、小茴香、香叶 ... [详细]
1、建议清洗干凈之后再吃。 2、竹荪头一般指的是竹荪的菌盖,对于新鲜的竹荪来说,其菌盖上面带有大量的黑色黏液,这种黏液虽然没有毒性,但是具有一股很重的... [详细]
1、荸荠味道清爽可口,味道很好,既可以生吃有可以熟吃,而熟吃除了炒菜的话,可以煮水炖汤食用,从荸荠性寒,可以降低燥热之气的特性来看,荸荠可以和很多食物一起... [详细]
1、青枣的外皮十分薄,吃起来口感十分脆嫩,是不需要削皮后吃的,而且青枣皮上还含有较多的纤维素和维生素,一起吃下去的话对人体来说营养价值会更高一些。2、... [详细]
1、肠衣用清水清洗几遍,然后放入加了葱、姜、料酒的清水中浸泡起。2、猪肉用清水清洗干凈。3、先把盐加入猪肉片中,抓捏均匀,然后加入高度白酒拌匀,然后加... [详细]
1、洗螃蟹用苏打粉可以吗 :洗螃蟹可以用小苏打的。2、 有些养殖机构为了避免螃蟹生长环境中出现过多的钉螺、野杂鱼,会在螃蟹生活的水里加入五氯酚钠。而... [详细]
1、菌菇全部在水中煮1-2分钟,捞出用凉水清洗干凈。2、锅中适量油,放入蒜,随后倒入煮过的菌菇混合均匀。3、下适量生抽、盐混合均匀。4、生粉+水混合均匀,倒... [详细]
1、食材:豌豆苗100G、瘦肉100G、皮蛋1个、姜3片、盐适量、油少量。 2、将瘦肉洗凈,切成小块。清水浸泡5分钟。 3、豌豆苗清洗干凈,去掉小根,滤干水份。 4、... [详细]
1、鲫鱼可以用各种不一样的方法来制作,清蒸鲫鱼是最简单的方法,而且也可以把鱼的味道保留的更好,肉质非常细腻,容易被身体消化吸收。2、清蒸鲫鱼做法:準备油... [详细]
1、材料。泡发黑木耳400克,胡萝,油,盐,白胡椒粉,啤酒,白糖,香油,陈醋,小米椒2个胡萝卜1小根大蒜半头香菜2棵油适量盐1小勺白胡椒粉1小勺啤酒4汤勺。首先干黑木耳... [详细]
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