1、主料:牛蹄1个、土豆2个。2、辅料:生姜3块、大蒜1个、八角1个、咖喱粉10克、生抽10克、干辣椒3个、食用油30克、食盐5克、味精3克、鸡精5克、草果1个、... [详细]
1、1个鸡蛋可加入与该鸡蛋重量相同的1-3份水,加1份水鸡蛋羹硬一些,加3份水鸡蛋羹软一些。根据你的需要适当选择。沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水,力量一定不... [详细]
1、鸭切块后放入热油中炒,2斤鸭大概1两油,炒几分钟后锅内会出现许多油水,用锅铲把油水铲到碗里2、然后再炒,炒到锅内发出噼啪声。3、然后倒入一瓶啤酒到锅... [详细]
1、牛肉解冻化开。2、用刀背打松。3、放入盆中。4、加入烤肉料。5、抓匀腌渍约20分钟。6、苦菊和蘑菇洗凈。7、锅洗凈擦干。8、倒入橄榄油。9、把牛肉... [详细]
1、材料:黑米100克,花生米30克,大枣10粒,冰糖适量。 2、将黑米淘洗干凈,放入清水中浸泡2小时备用。 3、花生米洗凈,大枣洗凈去核备用。 4、将所有食材倒入电... [详细]
1、用料:白萝卜1根、老抽1勺、生抽2勺、盐3克、糖10克。2、选择一新鲜白萝卜去皮,切成豆腐块大小。3、锅中放水,再放2克食用盐,两滴油;将切好的萝卜块放入水... [详细]
1、材料:排骨 450克,甜菜头1个,葱,姜,香叶,大料,桂圆干;盐,醋,料酒,白胡椒粉;2、排骨用水泡上一段时间,然后沸水去杂质,捞出沥水分待用;3、蔬菜洗凈,将甜菜头去皮切小块... [详细]
1、元宵就是汤圆。首先要需要準备适量的喜欢吃的汤圆。 2、然后洗干凈锅,加入适量清水,大火煮至沸腾。加入汤圆,大火煮5到10分钟。 3、当煮到汤圆浮起的时... [详细]
1、食材:五花肉、豆泡、冬瓜、香菇、生抽。 2、五花肉清洗干凈,将五花肉切块。 3、五花肉和香菇放入高压锅然后加入适量生抽,老抽和水盖上盖子大火烧10分... [详细]
1、用料:绿豆50克、大米100克、清水200克。2、首先需要将碗中放入绿豆、大米加水至没过大米,淘洗浸泡2小时。锅中準备清水,倒入大米绿豆。3、然后再将大火... [详细]
1、1000g萝卜,1块生姜,20g花椒,100g泡椒,冰糖适量。2、材料:购买萝卜的时候一定要购买新鲜的萝卜,新鲜的萝卜腌制出来才会更加的爽口,买回家的萝卜先用清水洗... [详细]
1、将肉切片或者切丝、加入盐、胡椒粉、生抽、料酒以及鸡蛋清腌制15分钟。2、起锅烧油、油温7成热,将肉下锅,大火翻炒、再加入生抽、,继续翻炒、加开水,淹... [详细]
1、牛顿是英国着名的物理学家、数学家。牛顿研究学问非常专心。有一次,朋友请客,席间,他想起家中有瓶好酒,于是叮嘱朋友稍等,自己回家取酒。这位朋友左等右... [详细]
1、材料:鸡肉75克,蟹柳1条,冬菇2只,鸡蛋2只,鲜奶(或鸡汤)1杯。调料:盐1/3茶匙,油半汤匙,生抽1茶匙,生粉半茶匙,油半汤匙。2、冬菇用清水浸软,揸干水剪去菇梗,原只或切... [详细]
1、可以提前做好卖的小吃有卤菜、烧腊、盐焗鸡、手工凉皮以及包子馒头,这些食物制作起来简单方便,不需要很大的技术含量,一个人也能轻松的完成。卤菜,凉菜... [详细]
1、在使用高压锅时,一般要将近十分钟左右才可以打开。在煮稀饭时到了时间以后就把高压锅从灶上移出,让高压锅自然冷却十分钟左右以后才能慢慢的将锅盖打... [详细]
可以做大虾烧白菜,具体做法如下:1、材料:大虾4只、娃娃菜1棵(家里没有胶东大白菜,用娃娃菜代替)、姜片、盐、糖、生抽适量。2、剪掉虾须虾枪、从虾背第2节虾... [详细]
1、材料:扇贝1000克、嫩姜丝50克、陈醋30克、生抽30克、芥末油15克。2、把姜丝、陈醋、生抽、芥末油混合均与,作为沾料备用。 3、把沖洗干凈的扇贝装入厚... [详细]
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