鸡胸

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13篇文章

1、食物如果有坚硬的表皮，应剥去表皮再进行烹饪。2、微波炉加热的食物温度极高，容易蒸发水分，烹调时应覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分。3、鸡翅尖... [详细]

1、腌制保存。在鸡胸肉的表面涂抹食用盐，涂抹均匀晒干，大概可以保存两三天左右。2、密封保存。可以把鸡胸肉表面的水分去掉之后，放入真空袋子里面，抽空里面... [详细]

1、用料：鸡胸肉两块、面包屑100g、鸡蛋1个、面粉20g、盐2g、油500g、黄油50g。2、将两块鸡胸用刀背剁松，不要多断。3、在鸡肉上撒上少许盐和白胡椒粉。4... [详细]

1、材料。鸡胸肉1大块、薯片适量、淀粉1碗、鸡蛋1到2个、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、姜丝少许。鸡胸肉沖洗干凈，撕去边缘的筋膜，切小块。 2、加入姜丝和生抽... [详细]

1、配料：鸡胸150g、平菇200克、大葱50克、姜、盐、鸡精、油、水淀粉、料酒。2、準备所需要的各种食材，鸡胸肉洗凈放锅里煮熟，放些料酒去腥，煮的时间不要太... [详细]

1、主料：鸡胸脯肉200克。辅料：青椒100克,鸡蛋清30克。调料：盐1克,味精1克,酱油25克,淀粉(玉米)10克,料酒5克,大葱5克,姜5克,花生油40克,花椒2克。2、将鸡... [详细]

1、牛油果鸡肉沙拉。材料：牛油果1个，鸡胸肉20克，圣女果5、橄榄油10ml，黑胡椒、苹果醋、柠檬汁、盐适量。制作方法：牛油果切片，圣女果一切两半，鸡胸肉清洗干凈，... [详细]

1、空气炸锅炸鸡排需要20分钟。2、鸡胸分两块，用肉锤敲扁，放入容器中。加生抽老抽、粉类，腌制半小时。鸡蛋打散，一个整蛋，一个蛋清。加豆粉搅拌均匀，加一克盐... [详细]

1、主料：鸡胸脯肉2个，鸡蛋1个，炸鸡粉面粉少许、盐、花椒粉、姜黄粉、辣椒粉、白胡椒粉、茴香粉、五香粉各少许一混合，面包糠，玉米油30g辅料：蕃茄酱2、做法步... [详细]

1、用黄姜粉炒饭吃。首先要準备好食材，需要準备的有米饭、黄姜粉、酱油、盐、香菇、木耳、胡萝卜。然后将左右的食材清洗干凈，胡萝卜、木耳香菇切细一点... [详细]

1、麻辣鸡片（目前最好吃的鸡胸脯肉做法）。鸡胸肉切片，放入一大勺酱油，一小勺蒜泥，淀粉中略腌。锅里放油，放辣椒酱炒，放鸡片炒熟后，放青红椒，用酱油，姜末，糖各一大... [详细]

1、先把鸡胸肉用水泡半小时，去掉血水，片成薄片，用刀背砸软，洋葱切丝。2、将鸡胸肉放入碗里，加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、耗油、洋葱丝和姜丝，拌匀腌制30分钟... [详细]

1、食材：鸡胸500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。2、鸡胸肉切片，加蚝油，料酒，椒盐，胡椒粉，淀粉（加淀粉会让鸡胸肉变嫩）腌制十几分钟备用。3、煎锅预热倒... [详细]