1、香肠、肉丝、香菇丝、青豆、玉米、荠荸、虾仁清洗干凈待用。2、糯米用冷水浸泡3小时后放电饭锅煮熟。3、肉丝、香菇丝用新奥尔良粉、白糖、味精腌制... [详细]
1、蜂蜜结晶的样子并不是固定的,也没有什么规律,有的蜂蜜结晶和雪花差不多,有的却呈白糖状,看上去比较粗糙,还有的硬、有的软,颜色也有白色或者是金黄色等等... [详细]
1、大米150克、香菇5朵、冬瓜一小块、猪肉100克、胡萝卜一小块、食用油适量、生抽酱油适量、白糖适量、盐适量。2、砂锅内部抹上一层食用油;把大米洗凈... [详细]
1、原料:猪大肠400克。2、调料:盐、酱油、醋、白糖、味精、红油、干辣椒、八角、花椒籽、姜、葱、料酒、色拉油等适量。3、把猪大肠清洗干凈,用水氽煮、打... [详细]
1、材料:甜玉米1根、糯米粉适量、糖适量、马苏里拉奶酪适量、黑芝麻适量。2、玉米先蒸熟,5分钟左右。3、将玉米沿着芯削下玉米粒。4、放在碗中加入鸡蛋、... [详细]
1、白肉双丝卷材料:準备一斤五花肉、黄瓜、胡萝卜半根、葱段、姜片8克、海天特级金标生抽25毫升、辣椒油40毫升白糖、香油少许、清水适量。2、做法:先把... [详细]
1、食材:面粉250克、鸡蛋1个、白糖40克、食用油25克、酵母1克、小苏打1克、水适量、奶粉10克。2、準备好厨房用秤。3、将鸡蛋磕入盆中,留出一点蛋黄液放... [详细]
1、材料;红心蕃薯半个、面粉2碗、酵母一小匙、水小半碗、糖半汤匙。2、用少许开水把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母倒进水里化开。3、蕃薯蒸熟后压成泥... [详细]
1、主要食材:小黄鱼,平鱼,调料:大葱10克,姜10克,料酒15克。2、将锅烧热放入适量油,投入花椒,炸出香味,捞出花椒,花椒油留用;小铁锅放入花椒油烧热,小黄鱼、平鱼洗凈... [详细]
1、主料:里脊肉(猪里脊肉)250克,食用油500克(实耗50克)。辅料:鸡蛋1个,香葱1棵,生姜1小块,面粉适量,淀粉适量。调料:香油1小匙,高汤1/2大匙,料酒1/2大匙,香醋2大匙,白糖... [详细]
1、食材:面粉300g,白糖100g,油适量。2、先将面粉300g放入盆中,往盆中加入适量的温水,像平常和面一样,混合均匀,揉成面团。面团要尽量做的软一点。3、接着就是... [详细]
1、準备材料。低粉(蛋糕胚)60g,牛奶(蛋糕胚)60ml,玉米胚芽油(蛋糕胚)40ml,小鸡蛋(蛋糕胚)5个,糖(蛋糕胚)30克,米醋(蛋糕胚)两三滴,淡奶油(打发奶油)200g,白糖(打发奶油)10g,熟板... [详细]
1、山楂汤原料:山楂500克,白糖100克。制法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂烂熟放入白糖,饮其汤。2、山楂茶原料:山楂500克,干荷叶200克,薏苡仁200克,甘草100克... [详细]
1、材料:面筋250克、鲜菇500克、笋尖50克、麻油、白糖少许、老抽2匙、生抽1匙。2、将面筋切丝。3、鲜菇浸洗干凈,和笋尖用佛水滚熟,捞出摊冻切丝。4、用大... [详细]
1、材料:木瓜一个、柠檬一个、糖适量、盐适量。2、木瓜挑选好,在木瓜身上轻轻刮上无数刀,让白色的乳汁渗出来,这一部很重要,能除去多余的涩味。3、开肚子,挖... [详细]
1、食材:五花肉以及腐乳3小块就行了。 2、猪肉用温水洗凈,切成小块。锅中放一点油就行了,放姜片,倒入肉块去煸。大火煸个5到6分钟,把肥肉的油煸出来才好吃。... [详细]
1、主料:鲩鱼(840克)、酸菜鱼调料包(1袋)、咸菜(500克)、花椒(2汤匙)、姜(5片)、葱(1根)。腌料:鸡蛋清(1只)、盐(1/3汤匙)、料酒(2汤匙)。调料:油(3汤匙)... [详细]
1、风干鸭 (1只),白萝卜 适量,油 少许,胡椒粉 适量的,枸杞 3克,糖 适量。2、将风干鸭洗凈切块,烧半锅开水,将鸭子倒入锅中,出水控干。3、锅烧热,放入适量油,加入... [详细]
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