1、一般情况下,海鲜酱买回来能直接食用。2、海鲜酱是一种调味品,主要材料有白砂糖、黄豆、小麦粉、食用盐、酿造食醋、脱水大蒜、盐渍辣椒、黄原胶、红曲... [详细]
1、泡椒凤爪一般在水开之后再煮8-10分钟左右就熟了,煮制过程也比较简单,在锅中烧水,加入调料,烧至沸腾之后下入凤爪,接着盖上锅盖煮几分钟,捞起来过凉再浸泡5... [详细]
1、原料:500g瘦肉、300g鸡骨草、50g灵芝、3个蜜枣、盐适量、姜2块。2、灵芝洗凈,切成小块。3、鸡骨草剁成段,洗凈,切成小块。4、大煲里放入清水,将瘦肉放入... [详细]
1、原料:肉末、盐、姜末、鸡精、鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、糖、泡发香菇、食用油。2、肥瘦比例约为3:7的五花肉用刀剁成肉末,放入大腕,加入适量盐、姜末、鸡... [详细]
1、饺子蘸料的做法一原料:辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、盐、鸡精、花椒粒、八角、陈醋、生抽各适量。做法:取适量辣椒面、五香粉、炒香的芝麻、... [详细]
1、用黄姜粉炒饭吃。首先要準备好食材,需要準备的有米饭、黄姜粉、酱油、盐、香菇、木耳、胡萝卜。然后将左右的食材清洗干凈,胡萝卜、木耳香菇切细一点... [详细]
1、準备材料:莴笋1根、鲜百合1头、洋葱少许、盐3克、白糖1克、食用油10毫升。2、莴笋洗凈去皮切条。3、百合洗凈掰瓣待用,洋葱少许洗凈切丝。4、热锅凉油... [详细]
1、二月二是吃煎饼。2、二月二龙抬头,吃煎饼是自古以来的风俗。有民谣说,为了二月二,雨水流,摊煎饼搭墻头,因此在北方流行吃煎饼。煎饼里的馅料有韭菜、白菜... [详细]
1、正常家庭做菜不需要油炸的,红烧茄子非必要不用油炸,不油炸一样好吃。2、将锅烧热倒入油,下蒜和葱段炒香,然后倒入茄子,加点水和酱油,要记得隔一段时间翻炒... [详细]
1、準备材料:猪五花肉300克,鸡蛋一个,葱、姜、蒜、料酒适量。2、猪五花肉剁成泥备用。3、葱、姜、蒜剁成碎沫备用。4、在肉泥中加入一个鸡蛋。5、将葱、姜... [详细]
1、首先弄馅儿,鲅鱼从鱼身上摘下的,一定要把骨头刺摘干凈,鱼皮去掉,只留肉。2、然后鲅鱼肉,肥肉,五花肉,分别搅成馅儿。肥肉大概1,2两的样子,五花肉和鲅鱼肉差不... [详细]
1、原料:鸡翅若干(翅中最好)。 2、调料:姜、葱、干辣椒、花椒、盐、酱油(生抽)、料酒(或白酒)、糖。 3、鸡翅洗干凈后,在鸡翅上用刀随便割两下(使炖的时候... [详细]
1、主料:小麦面粉(600克)、白萝卜(800克)2、辅料:香菇(鲜)(80克)、虾米(35克)3、调料:大葱(35克) 、姜(12克)、 盐(8克) 、味精(3克) 、白砂糖(5克) 、胡椒... [详细]
1、酱焖五花肉。主料:猪肋条肉(五花肉)400克。调料:酱油50克,白砂糖5克,料酒10克,大葱10克。做法:先将五花肉洗凈,晾干水分,切成长约一寸半,厚约三分肉片,加酱油、... [详细]
1、主料:牛里脊(400克)。调料:盐(适量)、生抽(20克)、酱油(20克)、植物油(10克)、蚝油(30克)、料酒(10克)、白糖(10克)、白芝麻(适量)。2、新鲜牛里脊洗... [详细]
1、鸡翅根6只、蒜适量、姜适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉少许、花椒粉少许、盐少许、番茄酱适量、蜂蜜适量、料酒适量、白芝麻少许。2、把鸡翅根清... [详细]
1、原料:虾仁,鸡蛋,葱花。 2、调料:料酒,淀粉,食用盐。 3、将虾仁去虾线洗凈,倒入碗里,加入料酒,盐,胡椒粉,蛋清。 4、加入淀粉抓匀,使之上浆入味。 5、锅置火上,热... [详细]
1、食材:肉500g、辣椒8个、小葱1根、蒜2瓣、盐1茶匙、糖半茶匙、玉米淀粉1小勺、酱油1小勺、老抽1茶匙、料酒少许、鱼露少许、鸡精适量、食用油适量、胡... [详细]
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