1、猪肉300克,韭黄300克,姜、生抽、老抽、蚝油、食用盐、十三香、植物油、鸡粉适量。2、将韭黄洗凈,控干水分,然后切成2毫米长的小段备用,将姜洗凈切末备用... [详细]
1、食材:猪里脊300克,橙子1个,姜黄粉少许,大蒜粉少许,白胡椒粉少许,叉烧酱2汤匙,蜂蜜少许。2、选上等猪里脊,用刀背剁肉为了松弛和一会儿调料入味。3、用橙汁刷... [详细]
1、炒豆腐渣。在制作豆浆的时候,过滤出来的豆腐渣很多人都会扔掉,那么,其实这个豆腐渣是可以食用的,如果您在做豆浆的时候,有剩下的豆腐渣,可以将它炒制之后,... [详细]
1、用料:鸡翅,生抽,老抽,蚝油,料酒,花椒油,十三香,盐,生姜蓉。2、首先鸡翅中清洗干凈,并沥干水分。3、用刀将鸡翅的两面划几道口子,方便入味,将準备好的调料加入鸡... [详细]
1、準备食材:猪肉、盐、生姜、葱、鸡蛋、色拉油、蚝油、酱油、五香粉、十三香、调料油。2、挑选猪肉时,最好是肥瘦相间的猪腿肉或五花肉,比例为肥三瘦七,然... [详细]
1、做小菜:将豆豉拌上香油等佐料,它就是鲜美可口且香气独特的小菜。2、烹制炒菜:炒菜时加入适量豆豉,能让炒出的菜肴香味十足。3、烹制蒸菜:蒸制菜肴的时候... [详细]
1、首先水煮菜就是应该準备一些新鲜的绿色蔬菜。我们可以準备一些青菜。然后再把青菜洗干凈。然后再把它切成一节节的。放入锅中熬煮。然后再加入少许... [详细]
1、原料:大米1杯、清水1杯半、广式香肠1根、腊肉1块、香菇2朵。调料:生抽3汤匙、老抽1/2茶匙、盐1/2茶匙、糖1/4茶匙、香油1/2茶匙、凉开水4汤匙、食用油... [详细]
1、食材:猪蹄一只。 2、配料:葱一段、姜一块、八角一个、花椒。 3、调料:郫县豆瓣酱一点五汤匙、生抽一汤匙、料酒两汤匙、白酒一汤匙、白糖一茶匙、盐三... [详细]
1、材料:蒜3瓣、姜1块、葱1段、小红辣椒3个、青椒1个、红椒1个、鸡1只、八角1个、面粉2碗。调料:油1大勺、甜面酱1大勺、盐1小勺。2、做法:(1)蒜和姜去皮、... [详细]
1、主料:肥瘦猪肉馅250克、鲜荠菜800克、蛋黄2个、燕皮200克。2、调料:肉馅调料(白胡椒粉1/4小匙、姜粉1/4小匙、白糖1/4小匙、花雕酒1大勺、生抽1勺、盐... [详细]
1、主料:腊肉(生)200克,荷兰豆150克。调料:小葱2克,大蒜(白皮)1克,盐2克,料酒10克,味精1克,植物油25克。2、腊肉洗凈后上笼蒸熟;3、再取出晾凉后切片;4、荷兰豆择洗... [详细]
1、原料:猪大肠400克。2、调料:盐、酱油、醋、白糖、味精、红油、干辣椒、八角、花椒籽、姜、葱、料酒、色拉油等适量。3、把猪大肠清洗干凈,用水氽煮、打... [详细]
1、主料:大黄鱼(650克)。辅料:芥菜(100克),冬笋(50克)。调料:大葱(10克),姜(5克),料酒(25克),盐(5克),味精(3克),猪油(炼制75克)。2、黄鱼剖洗凈后,剁去鳍,鱼身两... [详细]
1、口蘑8只,辅料,植物油少许,调料,盐少许,黑胡椒碎少许。2、挑选大小差不多的口蘑。3、洗凈去蒂。4、口蘑刷一层植物油,摆入烤盘,撒上盐,黑胡椒碎。5、烤箱中层... [详细]
1、主要食材:小黄鱼,平鱼,调料:大葱10克,姜10克,料酒15克。2、将锅烧热放入适量油,投入花椒,炸出香味,捞出花椒,花椒油留用;小铁锅放入花椒油烧热,小黄鱼、平鱼洗凈... [详细]
1、主料:里脊肉(猪里脊肉)250克,食用油500克(实耗50克)。辅料:鸡蛋1个,香葱1棵,生姜1小块,面粉适量,淀粉适量。调料:香油1小匙,高汤1/2大匙,料酒1/2大匙,香醋2大匙,白糖... [详细]
1、鲶鱼可以炸着吃。2、鲶鱼是可以炸着吃的。在生粉中加入适量清水,搅拌均匀之后再加入加水其他调料入味,把鲶鱼块放到其中腌制,去除土腥味,入味之后再放入... [详细]
2025-11-11 07:24:15
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