1、面包主体料:高粉300g、白糖30g、酵母3g、盐2g、鸡蛋一个50g--55g、牛奶155g、黄油30g。2、馅料:奶油奶酪120g、奶粉20g、糖粉30g、牛奶25g。3、面包体... [详细]
1、食材:鲜虾600克、洋葱、酱油、蚝油、料酒、姜片、蒜末。2、将虾减掉胡须,在虾的第三个关节出用牙签挑出虾肠。弄不来的看官可以去度娘上看一下。3、将... [详细]
1、主料:香菜2把、牛肉300克。辅料:红柿子椒、葱姜丝、蒜片、鸡蛋。调料:盐、鸡精、醋、胡椒粉、料酒、香油。2、将牛肉切成丝加入料酒、盐、蛋清、干淀粉... [详细]
1、食材:草鱼1条、面包5片、鸡蛋1个。 2、鱼肉洗凈,片成薄片后用盐、白酒、老姜、大葱腌制二十分钟。 3、将鱼片里的葱姜取出后,用鸡蛋将鱼片拌匀。 4、面... [详细]
1、肠衣用清水清洗几遍,然后放入加了葱、姜、料酒的清水中浸泡起。2、猪肉用清水清洗干凈。3、先把盐加入猪肉片中,抓捏均匀,然后加入高度白酒拌匀,然后加... [详细]
1、猪肝可以冷冻。2、冰箱中的低温环境能延缓猪肝的腐烂变质,起到短时间的保鲜作用。但是冷冻后营养会有流失,且口感比新鲜的略差,不宜长期储存,可短时间放... [详细]
1、白斩鸡不用焯水。2、拿起三黄鸡不要将一整只鸡都放入水中,提着鸡脖子将鸡身浸泡在水中约五秒钟然后再提出来,这样反复进行三次以后,就可以把一整只鸡放... [详细]
1、材料:香梨6个(鸭梨3个)、橙子1个、朗姆酒1.5汤匙、糖1/2杯、水约1杯。 2、梨去皮,将底部削平,使其可以平放。 3、橙切对半,橙肉榨汁,半个橙皮切丝。 4、将... [详细]
1、食材:前腿肉350克,梅菜干150克,鸡蛋清1个,花生油一茶勺,盐适量,鸡粉适量,生抽适量,生粉适量。2、梅菜干用清水沖洗干凈,然后在水里泡浸半小时,不然太咸了。3、... [详细]
1、金桔洗凈备用。2、準备好大块的冰糖块。3、把冰糖块在锅里慢慢的化成糖水。4、把切好的金桔放入锅里煮,最好把金桔的仔去掉哦。5、把金桔放入锅里煮... [详细]
1、食材:土豆200g、沙拉酱20g、胡萝卜100g、洋葱20g、胡椒粉10g、盐10g。 2、土豆洗凈切块,将胡萝卜洋葱剁成细末,备用。 3、锅中加水放入土豆,煮熟捞出,将... [详细]
1、用清水把干海参的外皮洗凈以后,再换用干凈的清水浸泡8小时左右,等海参回软后,捞出来放入冷水锅里用慢火煮开,再煮沸5分钟左右,离火,焖泡8小时左右。2、捞... [详细]
1、食材:山药600克、白糖50克。2、首先把山药洗凈去皮。 3、然后再将去皮的山药切成一公分的片,放入盘中。 4、锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。 5、... [详细]
1、菌菇全部在水中煮1-2分钟,捞出用凉水清洗干凈。2、锅中适量油,放入蒜,随后倒入煮过的菌菇混合均匀。3、下适量生抽、盐混合均匀。4、生粉+水混合均匀,倒... [详细]
1、鲈鱼杀了可以放冰箱冷冻。鲈鱼的肉质洁白肥嫩,细刺少、无腥味,味道极为鲜美,富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养元素,是非常容... [详细]
1、材料:牛腩500克、薄荷叶适量、泰椒1个、花椒3克、绍酒适量、柱侯酱适量、二汤或水适量、姜片5片、蒜头3瓣、盐适量、糖适量、花生油适量。2、薄荷叶... [详细]
1、做肉馅:在做肉丸子的时候,可以将面包糠放入肉馅里面一起混合,可以让肉丸子吃起来更加酥脆可口,但需要注意油温不能太高以免面包糠吃起来发苦。 2、面包... [详细]
1、保存得当的话能吃。2、菠萝蜜剥完了如果吃不完的话,建议一定要将其密封装好,且最好能够放入冰箱中冷藏保存,因为这样就能够减少细菌的滋生,并且还能更好... [详细]
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