1、材料:嫩豆腐300克,鸡蛋3个,味精、精盐、葱花、姜末各适量。 2、凈锅烧热加油,待油烧沸后,放入嫩豆腐、葱花、姜末反复煸炒,边炒边加油,同时加入盐和味精。 ... [详细]
1、食材:老豆腐,葱,老抽,辣椒油,盐,白糖,料酒,生粉(兑水待用)。 2、豆腐切小块,煮一锅开水。 3、豆腐入开水煮,再次煮开之后继续30秒。3、煮豆腐的时候,葱切葱花,取一... [详细]
1、蜜汁蛤蜊干的用料:蛤蜊干100g、料酒150ml、姜丝适量、生抽适量、冰糖一大颗、葱花适量。2、将100g蛤蜊干泡水,反复清洗,清洗掉表面细沙。3、生姜切丝。... [详细]
1、羊肉洗凈切成块放入锅中用大火煮沸,去浮沫后改用小火炖,捞出摆齐用重物压紧,冷却5小时后切成3厘米宽、5厘米长的簿片。2、米粉(俗称水粉、筒筒粉)用凉水... [详细]
1、主料:紫菜3克、虾皮5克、鸡蛋1个、香菜1根、小葱1根。2、辅料:盐1勺、香油少许。3、起锅烧开水,倒入虾皮煮2分钟4、依次放入紫菜。5、关火后打入鸡蛋液... [详细]
1、莴笋能凉拌。2、凉拌莴笋做法如下:莴笋、橄榄油、盐、生抽、醋、香油、葱各适量。莴笋洗凈去皮切片,放盐拌均匀腌30分钟,沖洗干凈挤干水分。放生抽、放... [详细]
1、食材:冬瓜400g、海米25g、鸡蛋2个、盐适量、香菜少许、麻油5滴、葱少许、植物油2匙。 2、冬瓜去皮,下刀要厚一点,把硬皮彻底去,挖掉瓤和籽改刀成薄片,香... [详细]
1、食材:面粉100G、葱花适量、盐适量、猪肉末30G、花椒少许。2、用开水和面,作出来的才香酥。3、揉成团包上保鲜膜让它醒一会。4、平铺,上面洒猪肉末,花椒,... [详细]
1、食材:中筋面粉500克、干酵母5克、水250克、2、白萝卜750克、面筋120克、虾皮10克、小葱1把、辣酱30克、小葱1把、蒜5瓣、姜1块、盐8克。3、味极鲜酱... [详细]
1、食材:鲜虾600克、洋葱、酱油、蚝油、料酒、姜片、蒜末。2、将虾减掉胡须,在虾的第三个关节出用牙签挑出虾肠。弄不来的看官可以去度娘上看一下。3、将... [详细]
1、清蒸鲈鱼最好是热水下锅,而且蒸制的时间控制在15分钟左右即可,时间不要太长。2、清蒸鲈鱼是一道美味的菜肴,营养价值较高,更是有着鲜嫩的食用口感,深受人... [详细]
1、鸡骨头是湿垃圾。2、鸡骨头是厨余垃圾,鸡骨头比较细碎,比较容易腐烂,所以是湿垃圾。鸡骨头应该和其它厨余垃圾一起投放到正确的垃圾桶中。常见的湿垃圾... [详细]
1、材料:鸡腿肉300克、花生脆100克、芝麻酱20克、辣椒油20克、黄瓜丝100克。2、鸡腿肉去掉骨头,冷水下锅,加入葱姜、料酒、八角、白芷和食盐,大火烧开,去掉... [详细]
1、食材老鼠鱼500g,葱姜蒜适量,老抽适量,盐适量,料酒适量,辣椒油适量,胡椒粉适量2、老鼠鱼剥去皮,去鳃去肚,洗凈。3、放盐,豆瓣酱,胡椒粉,煮5分钟。4、把鱼放入大... [详细]
1、首先冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块。2、热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒... [详细]
1、準备好鸽子一只,鸽子洗凈备用,瘦肉切大块。2、锅中水沸后,放入鸽子、料酒,捞出血水。3、炖锅中加入清水、姜、大枣、鸽子、瘦肉加盖炖煮,水沸后小火炖煮2... [详细]
1、準备:面粉500克、猪肉馅适量、植物油半碗、蔬菜一勺、香油一勺、鸡蛋一个、葱花适量。2、做法:新鲜芹菜需要洗干凈,洗菜的时候最好是用刷子刷洗芹菜的... [详细]
1、準备材料:海参,小米 ,葱,盐,白胡椒,姜。2、做法:锅中加入纯凈水,大火烧开。3、水烧开后加入小米,煮开后转小火慢煮20分钟。4、海参切片,姜切丝 ,葱切葱花 ... [详细]
2025-03-12 12:15:34
2025-06-04 01:06:44
2023-10-24 09:25:19
2024-03-24 02:32:56
2025-09-27 13:05:13