1、材料:三黄鸡一只,洗干凈,去头去脚用厨房纸洗干凈水分。 2、準备好盐和黑胡椒粉。 3、先抹一层薄薄的盐,再抹一层厚厚的黑胡椒粉,鸡身内外都要抹均匀。4、... [详细]
1、鱼的处理技巧。在处理鱼时,清除鱼的内脏后,将鱼肚子上脊骨从腹内斩断,这样可以使鱼蒸熟后保持原有的形状。2、将鱼洗凈后控干,撒上细盐,均匀地抹遍鱼身,如... [详细]
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