鱼肚

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7篇文章

1、用料：黄花鱼2条、葱适量、姜小块、料酒适量、盐适量、油适量、蒸鱼豉油适量。2、黄花鱼去腮及内脏、清洗干凈抹干水、用盐、料酒腌制15分钟。3、清洗... [详细]

1、将鱼洗干凈，买的鱼是卖家处理好的，将鱼肚子里的黑膜清理干凈就可以了。2、将洗凈切片，葱洗凈切段。3、锅烧热，加入适量油，将姜片、花椒下锅爆香，然后放入... [详细]

1、响螺花胶汤能补血吗：响螺煲汤对熬夜少眠者有护胃护脾，定安睡眠有辅助疗效。响螺花胶汤不能补血。2、花胶，即鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，只要晒干后富含蛋... [详细]

带鱼怎么洗才是正确没腥味，以下是具体的步骤。1、用剪刀把杀好的带鱼剪成斜段。用刀在每段带鱼表面轻划几下(划是为了刮掉带鱼表面粘液，即为了去腥，不是刮... [详细]

1、鱼的处理技巧。在处理鱼时，清除鱼的内脏后，将鱼肚子上脊骨从腹内斩断，这样可以使鱼蒸熟后保持原有的形状。2、将鱼洗凈后控干，撒上细盐，均匀地抹遍鱼身，如... [详细]

1、鱼肚做汤特别好吃，在制作时需要準备新鲜鱼肚一个，香菇五朵，生姜和葱段各适量準备一些，另外还要準备一个鸡蛋和适量的调味料。 2、把鸡蛋磕开，倒碗中鱼豆，... [详细]

1、把鱼腩洗干凈鱼头切下，将鱼平放，一手按住鱼身，一手紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下，以同样的方法将另一面也片下。2、再将鱼肚上的大刺片下，拿刀片刺。3、将... [详细]