1、水滴鱼是不能吃的,它里面有胶质物质,对身体有很大的伤害,而且水滴鱼又是稀有动物,是保护动物,一定不能吃。水滴鱼本身不适合食用。但是因为它生活在海洋... [详细]
1、桃胶的泡发:干桃胶质地会比较硬,煮之前都是需要放水里面完全泡发的,要泡发到桃胶中间没有硬心才可以,所以桃胶泡发的时间不够,或者没有完全泡软的话,放锅... [详细]
1、阿胶的制作配料:驴皮、白矾粉、矫臭剂、矫味剂和豆油。2、将驴皮放入清水中泡2-3天,然后刮去驴毛,切块洗凈,放入水中煮15分钟捞出,再放入清水中煮2-3天,直... [详细]
1、花胶放置的时间越久,花胶就会随着时间慢慢的氧化,花胶当中的胶质也会更加的细腻,并且花胶中蛋白质的结构也会发生一定的改变,这样的花胶食用之后能更好... [详细]
1、吃桃子可以缓解便秘。 2、桃子味道酸甜可口,在桃子果肉中含有丰富的水分,可以增加肠道中的水分,还可以促进粪便的顺利排出,桃子果肉中含有丰富的蛋白质... [详细]
1、煮银耳汤,不需要焯水。大家在平时在银耳下锅之前,都会用清水将银耳浸泡到发软,但是有很多人在银耳泡好之后,就直接放在锅中焯水,这样一整朵银耳下锅焯水,... [详细]
1、响螺花胶汤能补血吗 :响螺煲汤对熬夜少眠者有护胃护脾,定安睡眠有辅助疗效。响螺花胶汤不能补血。2、花胶,即鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,只要晒干后富含蛋... [详细]
1、干海参比鲜海参好。2、从营养吸收角度来看海参的营养价值高,但要通过食用后才能被人体吸收,而鲜海参的表面有一层厚实的胶质,吃到体内后不仅难以吸收消... [详细]
1、原料问题 银耳煮不烂吃着脆脆的有可能是本身银耳的品质较差,可以把家里剩下的银耳拿起来闻一闻,看是否有刺鼻的味道,再看颜色是否白得不正常。如果不是... [详细]
1、不建议回锅。阿胶糕一种以阿胶为主,配合黄酒、黑芝麻、冰糖、核桃仁、红枣等材料制作的,一般制作完成的阿胶糕,软硬只是口感的区别罢了,一般是不建议再... [详细]
1、花胶大小不同,营养价值也是不一样的,同一品种的花胶,干燥度差不多的情况下,大一点的花胶营养价值更高,因为大花胶是从生长年份较久体型较大的鱼体当中取... [详细]
1、鱼皮鱼肉中含有大量胶质,沾盐的胶质容易糊锅。2、如果可能的话炸鱼前先选个适合的锅,因为好锅才能更好避免粘锅。如果炸鱼的量少最好选择不粘锅炸鱼;... [详细]
1、可以选择颜色微黄的银耳,这种优质的银耳才能熬煮得比较黏稠;2、煮银耳前先用温水浸泡一个小时,如果觉得水不够,需一次性将水加足,不宜在煮银耳中途加水;3... [详细]
1、不能吃。菠萝蜜中间白色的部分上带有大量的胶质,这些胶质进入体内后,会对身体会产生危害,影响肠胃的消化能力,容易出现消化不良的情况。 2、菠萝蜜的胶... [详细]
1、五白汤大多指的是大米、银耳、百合、莲子、山药,也可以将大米换成雪梨。2、将百合、莲子、银耳提前泡发,百合和银耳泡发好后清洗一下,撕成小块,若是不... [详细]
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