黄酒
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49篇文章
干锅蔬菜炒排骨的做法 家常干锅排骨的做法步骤
1、主料：排骨500克、胡萝卜适量、芹菜适量、洋葱适量、生姜适量、黄酒适量、蒜头适量、干锅调料适量、生抽适量、老抽适量、玉米淀粉适量、食用油适量、... [详细]
2023-10-26
豆豉炒鲍鱼的做法 如何做豆豉炒鲍鱼
1、材料：鲍鱼7个、豆豉2汤匙、姜3片、小米辣椒适量、香葱2棵、蒜2瓣、生抽2汤匙、料酒1汤匙、白糖1/2茶匙。 2、鲍鱼洗刷干凈，煮锅里放入少许姜片，烧开水，... [详细]
2023-10-26
冬笋丝炒鳝鱼的做法 冬笋丝炒鳝鱼如何做
1、原料：鳝鱼300克，大蒜1头，冬笋100克，青红椒各一个，干淀粉1茶匙，黄酒1汤匙，米醋1汤匙，生抽1汤匙，老抽1茶匙，糖1/2茶匙，清水或高汤4汤匙，白胡椒粉1/2茶匙，水淀粉1汤... [详细]
2023-10-26
没有料酒怎么去腥味 没有料酒如何去腥味
1、没有料酒可以用黄酒去腥的，料酒本身就是以用30％～50％的黄酒为原料调制成的，主要成分与黄酒相同，因此可以用黄酒代替料酒。2、料酒含有人体必需的8种氨基酸，... [详细]
2023-10-26
甲鱼炖鸡汤的做法 甲鱼炖鸡汤的烹饪方法
1、原料：甲鱼1只、鸡汤750克，黄酒、盐、白糖、葱、姜各适量。2、甲鱼洗凈去内脏，放入热水中浸泡，除去白黏膜并揭去背壳甲鱼肉切块。3、甲鱼肉放入鸡汤内，加... [详细]
2023-10-26
山西大烩菜的家常做法 如何做大烩菜
1、主料：土豆1个、柿子椒1个、胡萝卜1根、粉条1小把、五花肉1小块。 2、辅料：食盐3克、酱油20克、醋2克、葱1段、姜1块、蒜3瓣、植物油1汤勺、黄酒1勺。 ... [详细]
2023-10-26
清炒蘑菇的家常做法 清炒蘑菇怎么做
1、主料：蘑菇(鲜蘑) 150克。辅料：香菇（鲜） 50克调料：色拉油50克，酱油 20克，黄酒 15克，白砂糖 15克，淀粉(豌豆) 8克，香油 5克。2、步骤：（1）将鲜蘑菇、水发香菇洗凈，去... [详细]
2023-10-26
千岛湖鱼干怎么烧 千岛湖鱼干如何烧
1、用冷水把有机鱼干浸泡3小时以上（注意是用冷水哦，因为用热水的话鱼干就容易碎，不成形。）浸泡时间够了，直接倒去水。2、接下来上烧鱼干所需的佐料：葱、姜、... [详细]
2023-10-26
芋艿怎么烧 芋艿怎么烧好吃
1、芋艿食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃；芋头烧肉或将芋艿切成丁块，与玉米掺在一起煮粥。应该注... [详细]
2023-10-26
霉干菜烧肉的家常做法 霉干菜烧肉怎么做
1、食材準备：:带皮五花肉400克，绍兴梅干菜100克，绍兴黄酒，老姜，细盐，江南酱油，高汤，味精，白砂糖各适量。2、制作步骤：（1）带皮五花肉。切成3厘米方块肉。用开水焯过... [详细]
2023-10-26
莲藕煲什么汤好喝 莲藕和什么搭配煲汤好喝
1、猪蹄材料：猪手1只、枸杞10粒、灵芝片3片、莲藕1段、黄酒适量、姜适量、葱适量、盐适量。做法：準备猪手1只。备枸杞10粒、灵芝片3片。準备姜、葱。莲藕... [详细]
2023-10-26
夏天适合喝黄酒吗 夏天喝黄酒好吗
1、夏季是适合喝黄酒的。由于夏季天热,人体消耗大,无机物、盐分流失比较多,急需补充养分。而黄酒中富含多种氨基酸、有机酸、维生素及有益人体的微量元... [详细]
2023-10-26
茄汁龙利鱼的家常做法 茄汁龙利鱼怎么做
1、食材：龙利鱼500克，西红柿2个，莴笋1节，色拉油适量，食盐少许，葱适量，姜适量，淀粉适量，番茄酱80克，黄酒适量，胡椒粉适量，白糖适量2、制作：（1）龙利鱼化冰后，洗凈抹干水份... [详细]
2023-10-26
桑葚最佳搭配的食物 桑葚与什么食物搭配最好
1、粳米+桑葚桑葚营养价格较高，具有滋肝肾、补血、祛风寒、健步履、清虚火等功效。做成粥补肝益肾，养血润燥，还可消除脑力疲劳，对记忆力减退、精力不集中、... [详细]
2023-10-26
牛排怎么烧好吃 如何做红烧牛排
1、材料：牛排、黄酒、红椒、酱油、盐、洋葱。2、将牛排洗凈后，牛排先过水放些黄酒煮一下。3、红烧牛排的牛排要选择两块以上，过水后切成小块放锅里去炒，加... [详细]
2023-10-26
太湖蟹怎么烧 怎么烧太湖蟹
1、红烧太湖螃蟹的做法：原料：螃蟹三个，盐、味精、白糖，酱油、黄酒适量，葱、姜、食用油少量。2、将每个螃蟹对切一分为二，去掉它的胃（土话叫做当，可明明那是它的... [详细]
2023-10-26
醉蟹用什么酒好 醉蟹用哪些酒好
1、一般来说会选择品质较好的黄酒,像花雕酒、绍兴黄酒这种酒。有的人会选择用白酒腌制,这就直接影响了螃蟹新鲜的口感。2、醉蟹的灵魂就是要让螃蟹喝醉... [详细]
2023-10-26
红烧猪肚子怎么烧好吃 红烧猪肚子如何烧好吃
1、食材：猪肚 半个，油 20g，盐 3g，酱油 5g，黄酒 15g，黄豆酱 5g，味精 1g，红尖椒 少量，姜片 3片，葱 2根。2、将要用的红尖椒与姜片準备好。3、将猪肚洗凈焯水，并切成... [详细]
2023-10-26
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