1、一般是需要盖盖子的,中途也需要搅拌一下。2、大多数情况下,很多人煮桃胶都是用电炖盅煮的,这样是需要盖盖子的。如果不盖盖子的话,热气容易散发,会让桃胶... [详细]
1、将冷冻饺子从冰箱里提前5分钟~15分钟拿出来。 2、将饺子倒在一个大的盘子里或一个平面锅盖上,摊开稍凉。千万不要放在碗中或堆在一起。 3、然后,将锅... [详细]
1、正确的方法是温水下锅,锅内倒入多一些清水,然后少加一点盐防止粘锅,水加少的话很容易粘连在一起把汤圆粘破皮,看到锅边冒泡就可以下锅,然后盖上锅盖用大... [详细]
1、材料:香菇25克,白菜200克,精盐3克,味精1克,麻油适量。2、香菇水发去蒂洗凈,切成小片。3、白菜洗凈切成3厘米长的段。4、炒锅上火,放油烧热,放入白菜炒至半... [详细]
1、腊肠、土豆、皱皮辣椒、干红辣椒、蒜、花椒。 2、腊肠蒸熟切片备用;蒸米饭的时候同时蒸腊肠,省火。3、皱皮辣椒洗凈,撕成小块。蒜切片。 4、土豆去皮切... [详细]
1、材料:土豆500克、辣椒2个、生抽1大勺、盐少许、鸡精少许。2、做法:(1)土豆切片然后在水中泡5分钟。青椒切片,红辣椒切末。(2)锅中放2勺油,加热至5成热,加入生... [详细]
1、家常炒肥肠的详细做法:食材:猪大肠、葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、山奈、桂皮、香叶。2、首先把处理干凈的猪大肠切成块,锅内加入适量油烧至6成热,下入... [详细]
1、使用前先接通电源,然后将需要烹饪的食材清洁干凈準备好。2、接着再把食材放到电炖锅的内锅里,按照刻度线添加适量的清水,盖好锅盖,选择烹饪的模式,在调节... [详细]
1、主料:鸡翅10只。辅料:葱白1段、姜5片、独头蒜2头、八角1个、香叶2片、桂皮1小段、冰糖1小把、生抽1勺、老抽1勺、盐小半勺。2、鸡翅水中浸泡两个小时... [详细]
1、食材:腌菜一把、肉沫150g、油3勺、盐1勺、蒜1颗、红椒1个、白醋1勺。2、将腌菜、肉沫、蒜和红椒全部切成小块,放好备用。3、将锅烧热,倒入油、蒜、红椒... [详细]
1、将準备好的鱼泡扎漏放气,洗凈后沥干备用。2、用刀背将姜拍碎,葱白和葱青分开,葱白切小段,葱青切葱花备用。3、锅中下油烧热,下姜碎爆香,下鱼泡翻炒一会,下... [详细]
1、洋葱一个,去膜,洗凈,切成小段。2、冰糖两块。3、还有八角、桂皮、干红辣椒是,适量即可。4、将牛肉洗凈后,放入高压锅里,加入姜片,加入适量的水,盖上锅盖开始... [详细]
1、材料:螃蟹 ,干辣椒,葱,姜,蒜,豆瓣酱,料酒,酱油2、热油,干辣椒、葱、姜、蒜末爆香,转小火加一大勺豆瓣酱,练出红油;3、加入肉末炒散,把切断的螃蟹断口朝下煎,挨个排... [详细]
1、原料:麻鸭、酱油、盐、白糖、料酒、白蔻、砂仁、八角、花椒、香叶、鲜姜、大蒜。2、褪了毛的麻鸭一只,进凉水锅中焯水。3、可以用勺子舀热水浇在鸭身... [详细]
1、食材:苹果4个、鲜榨柠檬汁10毫升、清水90毫升。2、準备好所用的原材料,将盛放果酱的玻璃瓶在开水中烫一下,控干水分。3、苹果洗凈削去皮,去核切成块。4... [详细]
1、红烧太湖螃蟹的做法:原料:螃蟹三个,盐、味精、白糖,酱油、黄酒适量,葱、姜、食用油少量。2、将每个螃蟹对切一分为二,去掉它的胃(土话叫做当,可明明那是它的... [详细]
1、把一整条牛腱子肉洗干凈,放入清水里浸泡半小时,去除血水。 2、浸泡好的牛腱子肉再用清水漂洗2~3次,放入大锅中用凉水,大火煮开(水要多放一些,最好要没过肉... [详细]
1、炒米是用糜子做成的,要经过煮、炒、碾三道工序才能做成炒米。2、首先是用锅煮。锅里盛上水,烧到八分开时将稷子倒入锅内。盖上锅盖继续加热。烧开后,揭... [详细]
2023-10-23 20:32:46
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