豆瓣酱
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31篇文章
蒜苗炒里脊肉的做法 蒜苗炒里脊肉的烹饪方法
1、材料：里脊肉200克，肥肉50克，植物油20克，新鲜蒜苗200克，豆瓣酱20克，豆粉10克，盐5克，姜片3克，味精3克，香醋3克2、将两种肉切为细丝，用豆粉、盐码上腌5分钟；蒜苗洗... [详细]
2023-10-26
黄花菜炒胡萝卜 黄花菜炒胡萝卜的烹饪方法
1、原料：干黄花菜50克、胡萝卜1根、干木耳30克、辣椒1个、肉300克、豆瓣酱1勺、八角1个、姜末蒜末1勺、白糖1勺、醋1勺；2、热锅凉油爆香豆瓣酱、八角、姜... [详细]
2023-10-26
干锅炒西兰花的做法 如何做干锅炒西兰花
1、食材：西兰花半个、红辣椒5、6根、腊肉一块、郫县豆瓣酱一勺、永川豆豉一勺、生抽5ml、蒜7、8瓣、青蒜半根。 2、西兰花洗凈用小苏打泡一下去除农药，掰... [详细]
2023-10-26
干锅蔬菜炒北极虾的做法 干锅蔬菜炒北极虾这样做好吃到停不下来
1、食材清单：北极虾，土豆锅巴，芹菜，姜片，蒜片，鸡粉，干辣椒，豆瓣酱等2、配料中所需的食材和调味料都备齐，这样食材就能一目了然了，炒菜的时候也可以节约不少时间，关... [详细]
2023-10-26
青红椒炒鸡块的做法 青红椒炒鸡块怎样做法
1、主料：鸡1/2只、辣椒200克，辅料：干辣椒5个、花椒粒10颗、姜5克、蒜1颗、豆瓣酱1汤匙、老抽1汤匙、水250毫升、食盐1茶匙、味精1/2茶匙、白糖1茶匙。2、... [详细]
2023-10-26
驴鞭怎么吃 驴鞭的吃法
1、最常见的做法是卤驴鞭，卤好的驴鞭切薄片码盘，将蒜汁直接浇到上面，放点香菜即可食用，这可以说是凉菜中的战斗极品，是下酒的最佳搭档。2、另一种做法就是水... [详细]
2023-10-26
香炒猪大肠的做法 香炒猪大肠怎么做
1、家常炒肥肠的详细做法：食材：猪大肠、葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、山奈、桂皮、香叶。2、首先把处理干凈的猪大肠切成块，锅内加入适量油烧至6成热，下入... [详细]
2023-10-26
炒拉条的家常做法 炒拉条在家怎么做
1、做法一：(1)清水110克,猪肉20克,红皮洋葱一个,木耳2朵,绿豆芽一碗面条（生）550克?蒜苔半把,西红柿一个.(2)洋葱切丝，西红柿切好，清洗绿豆芽，蒜苔切段，木耳手... [详细]
2023-10-26
阳干鱼块的家常做法 如何做阳干鱼块
1、鲜的草鱼洗凈切成大小一致的块，加入花椒、五香粉、食盐和料酒一勺拌匀，也可根据个人口味添加辣椒和豆瓣酱，腌制一小时或几小时。2、腌制好之后，把鱼块均... [详细]
2023-10-26
龙虾怎么烧入味好吃 龙虾的做法
1、所需食材：小龙虾3斤、啤酒1瓶、干辣椒20颗、花椒12颗、姜1块、葱1根、蒜3瓣、冰糖2块、料酒1勺、香叶2片、桂皮1块、草果1颗、八角2颗、豆瓣酱2勺、... [详细]
2023-10-26
肥肠怎么烧 烧肥肠的方法
1、首先把肥肠先干凈，切好备用。一会直接炒，就不需要提前过水了。2、把青椒、红椒、芹菜、蒜白和姜清洗凈，切好先装在盘子里备用。3、锅里烧热不用放油，直... [详细]
2023-10-26
麻辣藕片的家常做法 麻辣藕片怎么做
1、主料：藕1个、猪肉末少许、郫县豆瓣酱1.5汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、干红辣椒适量、花椒适量、淀粉适量、植物油适量、葱少许、蒜少许、姜少许。2、... [详细]
2023-10-26
青菜西红柿汤面的家常做法 青菜西红柿汤面家常的做法
1、食材：青菜20g、面条60g、番茄30g、盐适量、豆瓣酱少许、香油适量。2、首先把番茄去皮，然后去皮的番茄切片，番茄选用软一点的。3、把番茄放入锅中，加入适... [详细]
2023-10-26
四川豆瓣鱼的家常做法 四川豆瓣鱼如何做
1、材料：鱼肉500克，郫县豆瓣酱50克，面粉50克，蒜、葱、姜 少许，泡姜、泡红椒、泡青菜少许，白糖10克，鸡精少许，食用油 适量。2、泡红椒切段、泡姜切片、泡青菜切... [详细]
2023-10-26
麻婆豆腐怎么烧 如何做麻婆豆腐
1、制作原料：豆腐，黄瓜，青，红辣椒。 2、调料：花椒粒，豆瓣酱，植物油，盐，鸡精。 3、豆腐切快，黄瓜切细丝，青，红辣椒切丁备用。 4、锅内植物油热至6成熟，放花椒粒爆香，再... [详细]
2023-10-26
怎么烧螃蟹最好吃 如何烧螃蟹最好吃
1、材料：螃蟹 ，干辣椒，葱，姜，蒜，豆瓣酱，料酒，酱油2、热油，干辣椒、葱、姜、蒜末爆香，转小火加一大勺豆瓣酱，练出红油；3、加入肉末炒散，把切断的螃蟹断口朝下煎，挨个排... [详细]
2023-10-26
毛血旺怎么烧 怎么烧毛血旺
1、毛血旺怎么烧：原料：黄豆芽、鸭血、牛肉、千页豆腐、生粉、干红椒、花椒、熟白芝麻、香葱、蒜瓣、盐、郫县豆瓣酱、浓汤宝、老抽酱油、料酒。2、黄豆芽... [详细]
2023-10-26
烧泥鳅怎么烧好吃 怎样做烧泥鳅好吃
1、主料：泥鳅500克。 2、辅料：葱10克、姜5克、大蒜10克、生抽5毫升、黄豆酱10克、蚝油5毫升、料酒5毫升、香菜5克。 3、泥鳅中加入一勺盐，让泥鳅吐一下脏... [详细]
2023-10-26
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