1、配料:鸡胸150g、平菇200克、大葱50克、姜、盐、鸡精、油、水淀粉、料酒。2、準备所需要的各种食材,鸡胸肉洗凈放锅里煮熟,放些料酒去腥,煮的时间不要太... [详细]
1、食材:西兰花半个、红辣椒5、6根、腊肉一块、郫县豆瓣酱一勺、永川豆豉一勺、生抽5ml、蒜7、8瓣、青蒜半根。 2、西兰花洗凈用小苏打泡一下去除农药,掰... [详细]
1、吃冷饭对身体有一定的伤害,这种饭属于干冷之物,吃多了容易伤胃,影响消化功能,尤其是肠胃不好,后者肠胃功能未健全的孩子们。 2、欧美人一直喝冰水就没有... [详细]
1、水煮鹅蛋:用料:鹅蛋1粒,水半锅。半小匙盐。做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上... [详细]
1、準备食材:杏鲍菇2个,菜2棵,陈醋2大勺,酱油少许,细砂糖少许,盐适量,鸡精少许,蒜头2瓣,小米椒1个,芝麻香油1大勺。2、杏鲍菇洗凈,用手撕成细丝。3、香菜和蒜头切... [详细]
1、可以喝牛奶。2、辣其实不是一种味道,而是一种痛觉。无论是舌头还是身体其他部位,只要神经能感觉到的地方,就能感受到辣。要解舌头的辣,主要就是靠稀释辣... [详细]
1、不能与寒凉食物同食泥螺本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕... [详细]
1、吃螃蟹后再喝可乐可以,一般不会得病的,但必须注意,不能喝冰可乐,否则会适得其反。蟹与冰水夏季冷饮如冰水、冰激凌等寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必... [详细]
1、控制煮的时间:在煮方便面的过程中,一定要注意控制好时长,时间太久方便面会煮烂,时间太短又可能太硬。最好的时间是在沸水锅中煮不要超过3分钟,等到方便面... [详细]
1、用凉水浸泡所需干海参24小时,泡至无硬心为準。(注意:泡发干海参的容器不能沾油)然后用剪刀从尾部到嘴部剪开,去嘴部(石灰质白牙),清洗泥沙,洗2-3遍。2、... [详细]
1、冰水降温。将鲜活的鲍鱼放冰水里降温,目的是让鲍鱼处于一种休眠状态,然后将鲍鱼放在食品级冰袋保温箱内可以保存到第二天吃。 2、使用盐水。将鲍鱼放... [详细]
1、首先当然是选豆。冷萃咖啡一般建议用偏深烘焙的豆,最好是选择专门的冷萃咖啡豆,比一般的豆要贵,但绝对值得!喝咖啡,咖啡本身才是本质。2、选好咖啡豆后... [详细]
1、冰窖特意修建成较为密闭的形式,减少温度的损失。2、冰上覆盖杂草,棉被,可以起到阻碍热量交换。把吸热量降到很小的程度。3、冰窖地面铺设带槽地砖、以... [详细]
1、拿铁要搅拌。2、拿铁的奶泡是有咖啡机的蒸汽阀打出来的,有了奶泡,喝起来顺滑,饮用拿铁需用搅拌棒搅拌即可。在饮用星巴克的美式拿铁时,可以直接喝,不能用... [详细]
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