1、材料:鲍鱼7个、豆豉2汤匙、姜3片、小米辣椒适量、香葱2棵、蒜2瓣、生抽2汤匙、料酒1汤匙、白糖1/2茶匙。 2、鲍鱼洗刷干凈,煮锅里放入少许姜片,烧开水,... [详细]
1、鲍鱼和海参中均含有较为丰富的胶原蛋白,经常食用可以有助于增加肌肤的弹性,延缓人体衰老,起到较好的美容养颜的功效。2、鲍鱼和海参中均含有丰富的蛋白... [详细]
1、红烧鲍鱼做法一:用料:鲍鱼10只、葱1小段、姜1片、蒜3瓣、淀粉2勺、耗油1勺、生抽1勺、白糖1小勺。做法:(1)準备10只鲍鱼,用水泡一下。(2)去除内脏刷洗干凈(就... [详细]
1、导致营养过剩鲍鱼含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等营养物质,食用过量容易导致人体产生营养过剩的现象。2、造成消化不良鲍鱼中的维生素和蛋白质含量... [详细]
1、鲍鱼可以带壳一起煮。2、很多人在做鲍鱼的时候,都习惯性的将鲍鱼壳扔掉,其实鲍鱼壳是一种珍贵的中药材,又叫做石决明,具有一定的清热平肝,滋阴壮阳的作用... [详细]
1、準备需要的食材:白切鸡半只,烧鹅一份,卤水鹅翅4只,烧肉一份,大虾6只,鲜鲍鱼12只,蚝干5只,粉丝2扎,西兰花半个,白萝卜一个,大白菜一个,粉葛一份,大蒜4条,姜一块。熟... [详细]
1、鲅鱼能冷冻,只是冷冻后的口感没有新鲜的鲅鱼好吃,冷冻鲅鱼可以储藏很久,但建议不要冷冻,最好吃新鲜的,如果一次吃不完,可以鲍鱼封上保鲜膜放入冰箱冷藏,然... [详细]
1、鲍鱼裙边不要扔掉。2、鲍鱼裙边又叫做鱼裙,是鲍鱼肉周围的软边,是一种十分珍贵的烹饪材料,口感鲜嫩,其中还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素... [详细]
1、干鲍鱼先冷水里泡几分钟,然后用干凈的牙刷把表面尘垢刷干凈。2、刷洗干凈的鲍鱼放在40~60℃热水中浸泡4-6小时,取出后置于冷水锅中加热,同时加入少量硼... [详细]
1、一般蒸10分钟左右即可。 2、干鲍鱼主要是由新鲜鲍鱼制成的,其中同样含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等营养成分物质,将其处理好之后,放... [详细]
1、材料:鲍鱼200克,海参400克,蛏干、食盐各适量。 2、将鲍鱼去壳,去内脏,洗凈杂质,划花刀备用。 3、海参处理干凈,切丝备用。 4、将鲍鱼、海参、蛏干放入砂锅... [详细]
1、冰水降温。将鲜活的鲍鱼放冰水里降温,目的是让鲍鱼处于一种休眠状态,然后将鲍鱼放在食品级冰袋保温箱内可以保存到第二天吃。 2、使用盐水。将鲍鱼放... [详细]
1、蒸鲍鱼一般不需要去壳;2、因为蒸鲍鱼的时候外壳只需要清洗干凈,一般就可以直接蒸了,如果去掉外壳蒸鲍鱼的话,鲍鱼的营养可能还流失的比较快,吃起来的... [详细]
1、2天左右。 2、鲍鱼是一种十分珍贵的海产品,由于它对生存环境要求极高,所以保存时间并不长,但是它不同于螃蟹,只要鲍鱼的死亡时间不长,并且在没有发生变质... [详细]
1、鲍鱼中含有大量的维生素A。维生素A是保护皮肤健康、视力健康、增强人体免疫力,促进人体生长发育的重要营养元素。2、鲍鱼中含有大量的无机盐。无机盐... [详细]
1、鲍鱼死了一晚上不能再吃了。鲍鱼味甘性平,其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及多种矿物质成分,一旦死亡之后,就很容易滋生细菌以及微生物... [详细]
1、是的。 中医讲究阴阳平衡,滋阴是中医上的一种说法,阴是指体内的体液,包括血液、唾液、泪水、内分泌及油酯分泌等,常见的滋阴食品有鲍鱼、牡蛎肉、鲛鱼、... [详细]
1、鲍鱼切成薄片。鸽蛋煮熟去壳粘上玉米粉入热油炸成金黄色,一分为二备用。2、锅上火入油,煸葱段、姜片出味后加鸡汤,下入香菇调味,小火煨数分钟,装盘... [详细]
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