1、一般泡脚準备半个脚盆的水量,能没过脚踝以上就可以了。 2、在这些水量上,需要先制作一个花椒包,花椒包的量为50克一包。生姜的量是五大片生姜,不要切成... [详细]
1、主料:排骨500克、胡萝卜适量、芹菜适量、洋葱适量、生姜适量、黄酒适量、蒜头适量、干锅调料适量、生抽适量、老抽适量、玉米淀粉适量、食用油适量、... [详细]
1、新鲜的海螺放在海水中吐凈泥沙。2、海螺刷洗干凈,冷水下锅3、洗好的海螺添加刚没过的水,放入葱段、姜片(如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉)4、大火... [详细]
1、材料:鲍鱼7个、豆豉2汤匙、姜3片、小米辣椒适量、香葱2棵、蒜2瓣、生抽2汤匙、料酒1汤匙、白糖1/2茶匙。 2、鲍鱼洗刷干凈,煮锅里放入少许姜片,烧开水,... [详细]
1、準备材料:鸡翅尖适量、土豆适量、姜适量、独蒜适量、红尖椒适量、花椒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、镇江香醋适量、糖适量、自制辣椒油适量。2... [详细]
1、材料:鸡蛋2个,番茄2个,姜片,蒜片。调料:盐,料酒,白醋,生抽,白糖,鸡精。2、鸡蛋加少许盐搅拌好。3、干凈的碗内,加入白醋半小勺。4、白糖少许。5、生抽1小勺。6... [详细]
1、所需食材:卤鸭肠200g、姜2片、青泡椒3两、青红椒1两、酸辣萝卜粒3两、酱油1匙、香油2ml、盐1匙。2、具体做法:(1)青红椒切圈、泡椒沥干、姜切片;(2)热油放... [详细]
1、材料:里脊肉200克,肥肉50克,植物油20克,新鲜蒜苗200克,豆瓣酱20克,豆粉10克,盐5克,姜片3克,味精3克,香醋3克2、将两种肉切为细丝,用豆粉、盐码上腌5分钟;蒜苗洗... [详细]
1、食材清单:北极虾,土豆锅巴,芹菜,姜片,蒜片,鸡粉,干辣椒,豆瓣酱等2、配料中所需的食材和调味料都备齐,这样食材就能一目了然了,炒菜的时候也可以节约不少时间,关... [详细]
1、主料:肉蟹2只、粉丝70克、水磨年糕1条、食用油适量、盐适量、料酒少许、生抽少许、姜3片、小麦面粉少许、绵白糖少许。2、肉蟹刷洗干凈,将蟹肚子朝上,... [详细]
1、原料:鸭掌、葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。2、调料:料酒、生抽、老抽、糖。3、鸭掌剪去指甲洗凈,放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗干凈... [详细]
1、主料:鸭架1个、洋葱1个。2、辅料:香菜50克、香葱少许、糖15克、生抽1大勺、椒盐2克、盐适量、料酒1大勺。3、烤鸭架撕成块儿。4、姜切片。5、香菜洗凈... [详细]
1、主料:鲜土茯苓500克,猪肉500克。2、调料:料酒、精盐、味精、葱段、姜片、酱油。3、将土茯苓去杂洗凈切片。猪肉洗凈切片。4、锅烧热放入肉片煸炒至水于... [详细]
1、食材:牛肉2斤、油适量、盐适量、辣酱适量、蒜适量、散装香辣酱适量、姜片适量、香菜适量、圆葱适量。 2、準备洗好的牛肉,买肋条,稍微带一点肥的好吃。... [详细]
1、食材:牛肉500克、西红柿3个、啤酒1罐、葱姜、八角、香叶、酱油、鸡精、盐和植物油。2、把牛肉洗干凈,切成2厘米左右的牛肉块。3、牛肉焯水,煮出里面的... [详细]
1、用料:鸡腿2个、葱姜蒜10克、洋葱14克、米酒一杯、油一杯、酱油一杯。2、两个大鸡腿,洗凈剁成块。3、锅内坐水,加入葱姜、料酒烧至微开时将切块洗凈的鸡... [详细]
1、主料:肉皮500克。2、辅料:花椒若干、大料若干、蒜瓣2瓣、葱白1段、姜1块、盐若干、生抽1勺、料酒1勺。3、做法:(1)準备好原材料。(2)猪皮凉水入锅焯水,焯水... [详细]
1、雪梨鸡汤的做法:⑴材料:土鸡切块600克,水梨1颗,红萝卜半条,美白菇1包,姜3-4片,红枣7-8颗,枸杞少许,盐少许,米酒1匙。⑵鸡肉洗凈滚水中川烫,捞起备用。... [详细]
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