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30篇文章
白水煮羊肉的家常做法 白水煮羊肉的烹饪方法
1、主料：羊肉(瘦)5000克。调料：大葱400克，姜100克，大蒜（白皮）100克，花椒15克，八角15克，盐50克，味精15克，芝麻酱1000克，辣椒油300克。2、将鲜嫩羊肉洗凈切块，放入清水... [详细]
2023-10-26
家常西红柿牛腩的做法 如何做西红柿牛腩
1、主料：牛腩适量、西红柿适量。 2、辅料：土豆适量、洋葱适量。 3、配料：葱适量、番茄酱适量、桂皮适量、大料适量、姜适量。 4、牛腩切成小小的块。 5、... [详细]
2023-10-26
自制冻肉的家常做法 自制肉皮冻的方法分享
1、主料：肉皮500克。2、辅料：花椒若干、大料若干、蒜瓣2瓣、葱白1段、姜1块、盐若干、生抽1勺、料酒1勺。3、做法：（1）準备好原材料。（2）猪皮凉水入锅焯水，焯水... [详细]
2023-10-26
烧老鹅怎么烧好吃 红烧老鹅的家常做法分享
1、食材用料：老鹅半只、青辣六个、红辣二个、葱姜适量、油30克。2、制作方法：（1）将鹅洗凈待用。新鲜的鹅就不用掉水了。（2）準备好食材。（3）洗凈待用。（4）锅内起油... [详细]
2023-10-26
老北京炒肝的家常做法 炒肝怎么做
1、食材：肥肠、猪肝、口蘑汤、猪骨汤、料酒、淀粉、酱油、花椒、大料、桂皮、小茴香、香叶、葱、姜、蒜。2、制作流程（1）肥肠焯水：肥肠处理干凈后在锅内倒... [详细]
2023-10-26
狮子头怎么烧 红烧狮子头的家常做法
1、食材用料：肉馅500克、鸡蛋50克、葱10克、姜10克、香菜10克、盐15克、味精10克、白糖5克、料酒10克、大料10克、老抽10克、胡椒粉5克、蚝油15克、鸡粉... [详细]
2023-10-26
空气炸锅鸡爪 怎样用空气炸锅做鸡爪
1、材料：鸡爪2斤、葱、姜、蒜、桂皮、大料、白酒、胡椒粉、五香粉、花椒、盐、冰糖。 2、鸡爪解冻泡30分钟洗凈，剪掉指甲。 3、加水，水开煮10分钟，期间加姜... [详细]
2023-10-26
猪血怎么凝固 猪血凝固的方法
1、在刚放出来的热血盆内加大量的冷水，不一会儿就结块了。2、煮点花椒和大料的水，加点盐。等温度降下来倒进血里搅拌，很快会凝固成血豆腐的。3、想用猪血... [详细]
2023-10-26
山西烧肉的家常做法 山西烧肉的做法
1、用料：五花肉、花椒、大料、葱、姜、生抽、老抽、白糖、香叶、料酒、油、干辣椒。 2、首先需要将买回来的五花肉切成大块。3、然后凉水入锅，放几片姜，和... [详细]
2023-10-26
红烧肉怎么烧的 正宗红烧肉做法
1、原料：五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。2、制作过程：将猪肉洗凈切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分... [详细]
2023-10-26
猪肚怎么烧才好吃 猪肚如何烧才好吃
1、材料：猪肚500克、红辣椒1个、青辣椒1个、大葱1根、生姜1块、花椒适量、大料适量、干辣椒适量。 2、调味料：香油1小匙、料酒1/2大匙、香醋1小匙、精盐1... [详细]
2023-10-26
猪蹄吃前蹄还是后蹄好 吃猪蹄的前蹄还是后蹄好
1、从营养上来说，猪蹄的前蹄和后蹄没多大区别，同样都含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，都有强筋壮骨的功效。 2、从特点上来说，猪前蹄的肉比较多，... [详细]
2023-10-26
家常做法红烧偏口鱼的家常做法 如何做红烧偏口鱼
1、主料：偏口鱼、木耳、芹菜、胡萝卜、肉丁、洋葱。 2、辅料：葱姜蒜、大料、干辣椒、醋、酱油、糖、白酒、盐。 3、将偏口鱼洗凈，掏干凈内脏。 4、双面片... [详细]
2023-10-26
卤味葱油鸡的家常做法 家常菜卤味葱油鸡的做法
1、原料：1只小嫩鸡、1锅老卤汁、1/4杯酱油、1大勺老抽、2大勺白糖、1/8茶勺五香粉、3大勺料酒、2枚八角（大料）、3片香叶（bay leaf）、1枚草果、1茶勺小茴香、... [详细]
2023-10-26
臭猪油还能吃吗 臭猪油还能不能吃
1、臭味比较重就不要吃了。2、猪油本身就是有一点味道的，可能有一点臭臭的，有点异味，这是因为肥肉在提炼的时候自带的的味道，如果您是因为长时间放置导致的... [详细]
2023-10-26
红烧茄子的正宗做法 做红烧茄子的步骤
1、材料：长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量。、酱油2勺、糖1勺、酒两勺、油(15汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1汤匙)、生粉(1汤匙)、八角（大料... [详细]
2023-10-26
汆锅底的做法 汆锅底家常做法分享
1、食材用料：酸菜半棵、猪骨头五六块、海螃蟹1只、扇贝肉8个、蛎黄肉10个、海鲜锅底干料一小盒、煮好的五花肉1小块、水晶粉1小把。2、制作方法：（1）所有食... [详细]
2023-10-26
蒸咸肉要蒸多长时间 蒸咸肉需要多久
1、咸肉蒸20-30分钟能熟。将锅中加入冷水，放入準备好的咸肉，中大火蒸20-30分钟即可食用。咸肉的主要原料有咸猪肉，辅料有姜片、辣椒丝、香菜、花生油、味... [详细]
2023-10-26
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