酸菜

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9篇文章

1、原料：面条500克左右。2、配料：花生酱50克、时鲜青菜若干、酸菜、盐，味精，香油，醋，蒜泥适量。3、把面条下入开水锅内，煮熟，冷开水过凉，捞到碗里。4、将青菜放... [详细]

1、主料：魔鬼鱼（魟鱼）1条。2、配料：红辣椒，尖椒，洋葱，蒜头，老姜，西红柿或酸菜，葱。3、调料：盐，蚝油，胡椒粉，生粉，麻油，料酒。4、做法：（1）将魔鬼鱼切块，混合生粉、料酒、胡椒... [详细]

1、猪血酸菜汤。材料：猪血1块、酸菜心2片、韭菜3棵。调味料：高汤3碗、盐半茶匙、沙茶酱2大匙。做法：猪血切片，先用开水氽烫过，捞出。高汤放锅内，加入洗凈切好... [详细]

1、粉条炖肉：其实粉条最经典的做法就是炖肉，主要材质就是粉条和肉，粉条炖肉讲究用宽粉条，粉条越宽，吃起来感觉越醇香厚重，肉最好使用五花肉，肥中带瘦的那种，香... [详细]

1、吃红薯烧心的原因在于：红薯不仅是堿性食物，还含有大量的淀粉和膳食纤维，会刺激胃肠道分泌产生大量的胃酸，空腹吃或者是进食过多会使胃里的酸水向上反流... [详细]

1、食材用料：酸菜半棵、猪骨头五六块、海螃蟹1只、扇贝肉8个、蛎黄肉10个、海鲜锅底干料一小盒、煮好的五花肉1小块、水晶粉1小把。2、制作方法：（1）所有食... [详细]

1、晾晒，在制作酸菜之前，摘去其中的黄叶烂叶，削去根部，清洗干凈，然后把菜放在太阳下晾晒3-5天，把菜晒焉了，这样腌制出来的酸菜才会脆，而腌制好的酸菜也不容易烂... [详细]

1、酸菜、葱姜，食盐、生抽、蚝油、大豆油、芝麻香油、十三香、鸡精。2、準备400克酸菜，用清水浸泡一会儿，淘洗干凈，酸菜浸泡以后，吃起来不会太沖，酸味刚刚好... [详细]

1、主料：鲩鱼(840克)、酸菜鱼调料包(1袋)、咸菜(500克)、花椒(2汤匙)、姜(5片)、葱(1根)。腌料：鸡蛋清(1只)、盐(1/3汤匙)、料酒(2汤匙)。调料：油(3汤匙)... [详细]