1、常温保存:扁豆并不是很容易坏掉的食材,在常温条件下,通风阴凉处保存,就可以保存比较久。 2、冰箱保存:冰箱保存食材的原理,就是降低食材所在的环境的温度,... [详细]
1、材料:猪腰200克,木耳50克,青蒜,酱油,料酒,葱。2、将腰子一破两半,片去腰臊,剞麦穗花刀,改为三角刀块,葱,姜切丝,青蒜洗凈切段。3、碗中放葱姜丝、酱油、料酒、盐... [详细]
1、食材準备:花菜、腊肉、蒜、盐、香醋、鸡精。2、花菜切洗干凈,用开水煮熟待用。蒜切末备用。3、腊肉提前蒸熟,把肥瘦两部分分别切好。4、热锅上油,油热后... [详细]
1、原料:新鲜芦笋、百合、番瓜、红尖椒(不吃辣的可不放)2、芦笋、番瓜均切成一寸长条; 百合洗凈; 红尖椒切成细条。3、芦笋、百合焯水,一放入开水即可捞... [详细]
1、西红柿100克,豆腐400克,蒜苗50克,生姜5克,味精5克,盐5克。2、豆腐用清水泡一会儿,再切成块儿备用,西红柿切片备用。3、热锅放油,放生姜,放豆腐下去略煎一下,豆... [详细]
1、主料:莴笋1个、火腿肠1个、葱1块、姜1块、蒜5颗、红辣椒1个。 2、辅料:大豆色拉油15克、盐1克、生抽少许。 3、莴笋洗凈,去掉头和尾。4、莴笋去掉皮。 ... [详细]
1、煮鸡蛋祛湿的原理主要是鸡蛋富含丰富的蛋白质,可以有效的去除湿气。同时,即使多吃鸡蛋也不会增胖,反而补充了体内的微量元素,丰富的蛋白质可以有效的排... [详细]
1、原料:海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。 2、干海带在高压锅中蒸4分钟。 3、洗干凈后水发,勤换水。 4、取泡发好的柔软的海带... [详细]
1、荠菜煮鸡蛋用冷水煮。2、正确的方法是将洗凈的鸡蛋放入冷水中,不要用大火煮沸,煮沸3分钟后熄火,不要取下盖子,让鸡蛋在水中炖5分钟,这样煮熟的鸡蛋外壳就... [详细]
1、煲好猪骨头汤。然后把大米和干贝放入里面熬成粥,要注意不可太烂,最好是六七分熟。2、把洗干凈的西兰花撕碎,然后过一下开水。西兰花的大小要根据宝... [详细]
1、材料:1000g南瓜苗,适量油,适量盐,适量大蒜。2、南瓜苗可吃到部分不多,要剥去大部分带毛刺的外皮,就取苗芯和披出来的梗,洗凈备用。3、蒜剁碎备用。4、锅里... [详细]
脚下踩着白茫茫的雪,想踩着一面白色的毛毯一样,软绵绵的,舒服极了。沙滩上的人,有的躺在那软绵绵的沙滩上睡着了,有的还在谈笑。凉爽的风轻轻地吹拂着,皎洁的... [详细]
1、先将水萝卜洗凈,去头切成片;牛肉洗凈切成丝,放入碗内,加酱油、精盐2克,香油2克,葱(切末)、姜(切末)入味。2、汤锅置火上,放入开水500克;先下萝卜片,汤开后下牛肉... [详细]
1、吃多了首先站起来。吃撑了首先站起来,躺下最不利于消化胃部的东西也会流回食道,会导致人更加难受。肚子撑得不舒服,如果躺下来这样睡了,很容易长胖,而且... [详细]
1、原料:面条500克左右。2、配料:花生酱50克、时鲜青菜若干、酸菜、盐,味精,香油,醋,蒜泥适量。3、把面条下入开水锅内,煮熟,冷开水过凉,捞到碗里。4、将青菜放... [详细]
1、食材用料:老鸭半子、沙参适量、水适量、老鸭汤配料一包。2、制作方法:(1)将买回来的鸭肉,用清水洗干凈。(2)然后将鸭肉放进砂锅里烩一下水。(3)将烩好水的鸭... [详细]
1、先把买来的猪蹄用煤气灶的小火烤得微黄,再用淡堿水泡15分钟,用钢丝球擦得白白凈凈的,去毛,用开水焯一下。放入备好的姜、葱、花椒、料酒,这些调料与... [详细]
1、原料:圆白菜、金针菇、老干妈风味辣豆豉、米醋、小葱、蒸鱼豉油。2、圆白菜和金针菇清洗干凈;金针菇的根部切掉,分成小撮;3、圆白菜切细丝,粗大的硬梗改... [详细]
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