1、食材準备:花菜、腊肉、蒜、盐、香醋、鸡精。2、花菜切洗干凈,用开水煮熟待用。蒜切末备用。3、腊肉提前蒸熟,把肥瘦两部分分别切好。4、热锅上油,油热后... [详细]
1、主料:五花腊肉150克、豆腐干3块、蒜苗2根、红辣椒3支。调味料:酒1大匙、酱油1茶匙、麻油1茶匙、味精少许。2、腊肉蒸过后切片,豆腐干切薄片,蒜苗和红辣... [详细]
1、主料:芥蓝300g、腊肉50g。调料:盐少许、鸡粉少许。2、锅中添水,大火加热;3、水沸后加入少许盐;4、加入几滴植物油;5、放入芥蓝焯烫,过水后迅速捞出、沥干待... [详细]
1、食材:西兰花半个、红辣椒5、6根、腊肉一块、郫县豆瓣酱一勺、永川豆豉一勺、生抽5ml、蒜7、8瓣、青蒜半根。 2、西兰花洗凈用小苏打泡一下去除农药,掰... [详细]
1、腊肉炒苕皮。主料、腊肉100克、苕皮200克;配料:青椒1个、姜1块、蒜3瓣、葱1根、白芝麻适量;调料、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、辣椒粉1勺、花椒粉适量... [详细]
1、蒜香腊肉杏鲍菇;主料:腊肉65g、杏鲍菇240g;辅料:青椒73g、胡萝卜34g、蒜25g、酱油12g、蚝油14g、玉米油15g、糖3g;2、腊肉放入水里焯煮一下,或用开水烫一... [详细]
1、材料:青辣椒1根,杭椒6根,红辣椒4根,青椒1个,腊肉1块,大蒜4瓣,油少许,酱油15克。2、带皮腊肉一块,各种辣椒和青椒清洗干凈。3、腊肉放进凉水锅里,大火煮15分钟;经过这... [详细]
送你一件外套,前面是平安,后面是幸福,吉祥是领子,如意是袖子,快乐是扣子,口袋里满是温暖,穿上吧,让它相伴你的每一天!小年快乐!吹着口哨打扫庭院,扭着蛮腰把腊肉风... [详细]
1、0℃-10℃是腌制腊肉的最佳温度。2、腌制腊肉最合适的温度为0℃-10℃左右,因为这个温度不容易出现细菌滋生的情况,这样就会更容易腊肉的保存,也更便于腊... [详细]
1、主料:腊肠1条、腊肉1小块、蒜4瓣、青蒜1/2根、白饭2碗。辅料:酒1大匙、盐1/4茶匙(口味偏重的2/4)、胡椒粉少许。2、腊肠、腊肉先蒸熟,然后切丁;蒜头去皮切... [详细]
蒜苗可以炒猪肉、鸡蛋、香干、腊肉。1、猪肉猪肉在炒制过程中会释放一定的油脂,而蒜苗在吸收猪肉的油脂以后,口感会变得更加鲜嫩,以蒜苗和猪肉为主要原料,... [详细]
1、有生也有熟。 2、腊肉肠一般是指将肉搅碎,加各种材料,然后灌入肠衣中制成的一种食物,一般有两种制法,主要风干或者熏干,通常要是风干,那么只是将腊肉肠中... [详细]
1、使用清水沖洗:如果腊肉的臭味不是那么严重,只是表面的一些烟灰尘,可以用清水去沖洗,除去一些腊肉的臭味。2、使用活性炭粉末:把活性炭粉倒入水中,再放进腊... [详细]
1、春笋去掉笋衣外壳后,各个部分均是可以食用的,不过因其各个部位鲜嫩程度不同,可采取分档食用的方法。春笋为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、... [详细]
1、保存腊肉一般要注意两点,一是保持通风,二是保持肉表面的干燥,从而防止它发霉变质。所有的保存方法都是根据这两点发展而来。2、如果是在冬季,温度较低、... [详细]
1、碳酸饮料不适合喝:如可乐等汽水饮料中的成分能加快身体吸收酒精。由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。 2、西红柿不适合吃:西红柿... [详细]
1、腊肉和小白菜一起蒸好吃。2、腊肉蒸娃娃菜用料:主料是广式腊肉150g,小白菜200g,辅料是油,盐,味精,白糖,淀粉。3、做法:大火烧锅煮水,水开后,改中火,将腊肉放入... [详细]
1、臭的腊肉不能食用了。2、因为腊肉有臭味说明它已经变质,虽然从外观看上看腊肉没有明显变化,但它的品质已经发生了质的改变,营养价值也会明显下降,还会产... [详细]
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