豆豉
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17篇文章
豆豉炒青椒的做法 豆豉炒青椒的烹饪方法
1、材料：青尖椒400克，豆豉100克柿子椒40克。色拉油30克，盐2克。2、青、红椒洗凈切成小块。3、炒锅放在火上，放油烧热，放入青、红椒块煸炒出味，拨在一边，放入豆... [详细]
2023-10-26
豆豉炒鲍鱼的做法 如何做豆豉炒鲍鱼
1、材料：鲍鱼7个、豆豉2汤匙、姜3片、小米辣椒适量、香葱2棵、蒜2瓣、生抽2汤匙、料酒1汤匙、白糖1/2茶匙。 2、鲍鱼洗刷干凈，煮锅里放入少许姜片，烧开水，... [详细]
2023-10-26
辣椒豆鼓炒肉末的做法 辣椒豆鼓炒肉末的烹饪方法
1、原材料：豆豉100克、小青椒200克、肉末30克、油适量。调味料：味精5克、胡椒粉1克、盐3克2、小青椒去蒂洗凈切圆圈。3、锅置火上，下入肉末爆炒片刻，再加入... [详细]
2023-10-26
干锅炒西兰花的做法 如何做干锅炒西兰花
1、食材：西兰花半个、红辣椒5、6根、腊肉一块、郫县豆瓣酱一勺、永川豆豉一勺、生抽5ml、蒜7、8瓣、青蒜半根。 2、西兰花洗凈用小苏打泡一下去除农药，掰... [详细]
2023-10-26
老干妈拌圆白菜金针菇的做法 老干妈拌圆白菜金针菇怎样做
1、原料：圆白菜、金针菇、老干妈风味辣豆豉、米醋、小葱、蒸鱼豉油。2、圆白菜和金针菇清洗干凈；金针菇的根部切掉，分成小撮；3、圆白菜切细丝，粗大的硬梗改... [详细]
2023-10-26
如何用空气炸锅做排骨 用空气炸锅如何做排骨
1、食材：排骨700克、淀粉6汤匙、豆豉适量、红甜椒适量、葱姜蒜适量、鸡精1/2茶匙、白糖1/2茶匙、白胡椒适量、蒸鱼豉油1茶匙、料酒少许、食盐1/2茶匙、... [详细]
2023-10-26
水豆豉的家常做法 水豆豉怎么做
1、食材：水豆豉200克，猪肉末100克，二荆条50克，酱油5克，食用油30克。 2、準备好水豆豉。 3、二荆条青辣椒切成辣椒圈备用。 4、热锅放油，油热后下猪肉末煸炒至... [详细]
2023-10-26
剁椒蒸鱼头的家常做法 家庭版剁椒蒸鱼头的做法
1、食材：大鱼头1.25公斤，剁椒300克，豆豉50克，蒜头50克，酱油20克，油10克。2、将大鱼头刨开洗凈放在碟子上备用。3、在锅上把原粒蒜头用油爆香。4、加入湖南剁... [详细]
2023-10-26
酱香牛仔骨的家常做法 酱香牛仔骨的烹饪方法
1、主料：牛仔骨适量，洋葱适量。辅料：小葱适量，蒜瓣适量，红酒适量，盐适量，黑胡椒粉适量，豆豉香辣酱适量，黄豆酱适量，生抽适量，白糖适量。2、牛仔骨放在冰箱中冷藏解... [详细]
2023-10-26
梅菜扣肉怎么烧 梅菜扣肉的做法
1、食材：五花肉1块，姜1块，梅干菜适量，香葱少许，冰糖适量，香叶少许，草果1个，八角1个，桂皮1块，花椒少许，干辣椒1大把，小茴香少许，生抽适量，盐少许，食用油适量，豆豉适量，辣... [详细]
2023-10-26
粉丝蒸小人仙的家常做法 粉丝蒸小人仙怎么做
1、小人仙盐水泡吐沙，粉丝开水烫软，把粉丝放在盘底，如果喜欢吃金针菇可以烫好放在粉丝上面，最后把泡好的鲜小人仙放在最上面，上锅清蒸10分钟 蒸好的小人仙会... [详细]
2023-10-26
冷冻鳕鱼怎么做好吃 冷冻鳕鱼怎么做
1、买回来的冻鳕鱼，把它解冻之后清洗干凈，然后在上面抹上盐，放入葱姜蒜以及料酒，就可以放入锅中蒸了。2、蒸的时候呢可以淋上一些豆豉鲮鱼油，大概蒸15到20分... [详细]
2023-10-26
豆腐花的家常做法 豆腐花的做法
1、準备：干黄豆用水泡约6小时（中间换2～3次水）后，用石磨磨成浆，滤去豆渣，放入锅内烧开，而后下生菜油，散去泡沫。另用一盆加150克水将石膏粉化开，再将烧列去泡沫的... [详细]
2023-10-26
豆腐花怎样做好吃 怎样做豆腐花好吃
1、首先需要将黄豆用水泡制2小时以上，最好隔夜。2、然后再把泡好的黄豆加入豆浆机内，加入水至最低水位线。3、接着内酯用少量的温水化开，豆浆机程序完成，趁... [详细]
2023-10-26
豆豉怎么炒菜 豆豉炒菜的方法
1、做小菜：将豆豉拌上香油等佐料，它就是鲜美可口且香气独特的小菜。2、烹制炒菜：炒菜时加入适量豆豉，能让炒出的菜肴香味十足。3、烹制蒸菜：蒸制菜肴的时候... [详细]
2023-10-24
炒苍蝇头做法 炒苍蝇头的烹饪技巧分享
1、用料：韭菜苔300g、猪肉馅50g、豆豉酱30g、红菜椒半个、绿尖椒(大)1根、生抽10ml、料酒5ml、盐少许、油10ml。炒苍蝇头的做法：（1）在猪肉馅中加入生抽10ml... [详细]
2023-10-24
豆汁排骨的做法 豆汁排骨的制作方法
1、葱蒜姜切片备用，排骨洗凈后，凉水下锅烧至水开后捞出，洗凈浮沫的。2、锅中油约7成热时，下葱蒜姜、豆豉和干辣椒翻炒出香味。3、葱蒜姜、豆豉和辣椒炒好后... [详细]
2023-10-24
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