小茴香
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14篇文章
茴香可以生吃吗 能不能生吃茴香
1、茴香能生吃。 2、茴香总共分为两种一种是大茴香，就是我们调料的八角，其果实用于香料。再一种是小茴香，其果实作为香料，根、叶是一种蔬菜，可以吃，但是生吃... [详细]
2023-10-26
四川麻辣鹅做法及配料 如何制作四川麻辣鹅
1、材料：仔鹅1只(约2千克)，老卤水1千克，香料(草果8克，八角10克，桂皮6克，丁香、香茅各3克，香叶2克，小茴香、甘草、山奈各5克)，A料(盐5克，胡椒面10克，白酒15克，糖色50... [详细]
2023-10-26
怎么把鸡蛋煮咸了 把鸡蛋煮咸了的方法
1、主料：鸡蛋1000g ；辅料：盐150g、花椒适量香叶5片、八角5粒、小茴香适量、草果2颗、料酒适量。2、买来的鸡蛋洗干凈，控干水。3、锅中加水，加入花椒粒，小茴香... [详细]
2023-10-26
老北京炒肝的家常做法 炒肝怎么做
1、食材：肥肠、猪肝、口蘑汤、猪骨汤、料酒、淀粉、酱油、花椒、大料、桂皮、小茴香、香叶、葱、姜、蒜。2、制作流程（1）肥肠焯水：肥肠处理干凈后在锅内倒... [详细]
2023-10-26
肉吃多了怎么快速消化 肉吃多了如何快速消化
1、可以选择吃个猕猴桃，猕猴桃具有解油腻的效果，能够有效的加速蛋白质的吸收，而且还能够有效的增加胃蛋白酶的消化能力，还可以有效的加快小肠吸收蛋白质。2... [详细]
2023-10-26
自制腊鸡腊鱼的家常做法 自制腊鸡/腊鱼的家常做法分享
1、自制腊鸡：首先将肉鸡清洗干凈，然后用毛巾将鸡肉上的水擦拭干凈。接着将香叶、小茴香、高度白酒、食盐全部放入到鸡肉中，搅拌均匀后，用重物将鸡肉压着即... [详细]
2023-10-26
梅菜扣肉怎么烧 梅菜扣肉的做法
1、食材：五花肉1块，姜1块，梅干菜适量，香葱少许，冰糖适量，香叶少许，草果1个，八角1个，桂皮1块，花椒少许，干辣椒1大把，小茴香少许，生抽适量，盐少许，食用油适量，豆豉适量，辣... [详细]
2023-10-26
羊肉怎么腌制 羊肉如何腌制
1、第一种方法，準备高羊肉、料酒、盐、五香粉、香油、孜然粉、鸡精和酱油、鸡蛋，将羊肉切成小块，以免不容易烤熟，将切好的羊肉放在盆里，加入生鸡蛋、料酒和... [详细]
2023-10-26
酱香牛肉正宗做法 酱香牛肉的做法教程
1、所需食材:牛腱子肉、甜面酱、豆腐乳、黄豆酱、料酒、生姜、葱段、蚝油、生抽、老抽、白糖、鸡精、味精、五香粉桂皮、白芷、干辣椒、小茴香、香叶 ... [详细]
2023-10-26
卤味葱油鸡的家常做法 家常菜卤味葱油鸡的做法
1、原料：1只小嫩鸡、1锅老卤汁、1/4杯酱油、1大勺老抽、2大勺白糖、1/8茶勺五香粉、3大勺料酒、2枚八角（大料）、3片香叶（bay leaf）、1枚草果、1茶勺小茴香、... [详细]
2023-10-26
羊棒骨的家常做法 羊棒骨的好吃做法
1、準备材料，葱姜适量，八角适量，花椒适量，香叶适量，桂皮适量，干辣椒剪适量，小茴香适量，白胡椒粉适量，白糖适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，羊棒骨1000克，土豆500克。2... [详细]
2023-10-26
卤水的做法与卤料配方 卤水怎么做
1、卤料的配方是八角、桂皮、花椒、小茴香、丁香、香叶、白胡椒粒、白蔻、罗汉果、白芷、陈皮。2、準备材料，干辣椒洗凈，泡水出香待用。3、鸭掌剪掉指甲，... [详细]
2023-10-26
正宗台湾卤肉的做法及配料有哪些 正宗台湾卤肉的做法及配料有啥
1、配方：猪肉200g、生姜适量、香叶适量、老抽适量、花椒适量、小茴香适量、八角适量、桂皮适量、料酒适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量。2、做法：準备好... [详细]
2023-10-26
草本核桃是怎么做出来的 草本核桃做出来的方法
1、草本料液熬制：按比例将甘草、小茴香、八角和花椒混合，并添加水熬煮后将残渣滤出。2、预烘烤：将清洗开口后核桃进行中温预烘烤处理。3、温差入味：将预烘... [详细]
2023-10-24
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