1、吃火锅喝牛奶拉肚子主要是因为你的胃一时接受不了两种食物结合在一起,火锅属于辛辣刺激性的食物,吃得多了,容易造成腹泻甚至还会造成胃出血。而且吃完... [详细]
1、材料:仔鹅1只(约2千克),老卤水1千克,香料(草果8克,八角10克,桂皮6克,丁香、香茅各3克,香叶2克,小茴香、甘草、山奈各5克),A料(盐5克,胡椒面10克,白酒15克,糖色50... [详细]
1、制作原料:豆腐,黄瓜,青,红辣椒。 2、调料:花椒粒,豆瓣酱,植物油,盐,鸡精。 3、豆腐切快,黄瓜切细丝,青,红辣椒切丁备用。 4、锅内植物油热至6成熟,放花椒粒爆香,再... [详细]
1、材料:螃蟹 ,干辣椒,葱,姜,蒜,豆瓣酱,料酒,酱油2、热油,干辣椒、葱、姜、蒜末爆香,转小火加一大勺豆瓣酱,练出红油;3、加入肉末炒散,把切断的螃蟹断口朝下煎,挨个排... [详细]
1、毛血旺怎么烧:原料:黄豆芽、鸭血、牛肉、千页豆腐、生粉、干红椒、花椒、熟白芝麻、香葱、蒜瓣、盐、郫县豆瓣酱、浓汤宝、老抽酱油、料酒。2、黄豆芽... [详细]
1、食材:中筋面粉500克、干酵母5克、水250克、2、白萝卜750克、面筋120克、虾皮10克、小葱1把、辣酱30克、小葱1把、蒜5瓣、姜1块、盐8克。3、味极鲜酱... [详细]
1、食材老鼠鱼500g,葱姜蒜适量,老抽适量,盐适量,料酒适量,辣椒油适量,胡椒粉适量2、老鼠鱼剥去皮,去鳃去肚,洗凈。3、放盐,豆瓣酱,胡椒粉,煮5分钟。4、把鱼放入大... [详细]
1、主料:蘑菇200g、鸡肉100g、朝天椒半个。2、辅料:食盐适量、醋适量、豆瓣酱半勺、调和油适量、胡萝卜少许。3、蘑菇洗凈撕成细条,烧水过一下水。4、鸡脯... [详细]
1、如果是自己炒制火锅底料,那么建议可以将牛油和鸡油按2:1的比例来进行调配,再加入适量的辣椒红油搅拌均匀,最后炒好之后再加入牛骨汤来熬制火锅,这样... [详细]
1、猪排骨半斤,斩小段后充分洗凈,孜然粉,花椒粉各一咖啡匙,辣椒粉两匙(可依个人喜好增减),葱两棵切碎,老姜一小小块切末,料酒两大匙,白糖一匙,盐、味精、红油适量... [详细]
1、做法一:(1)盐1小勺?糖2大勺?料酒少许?水淀粉少许?花生油30克?香油少许?鸡精1小勺。豆腐切约1.5cm的方块备用,西红柿顶端轻划十字,放入沸水中浸泡片刻,剥去... [详细]
1、原料:猪大肠400克。2、调料:盐、酱油、醋、白糖、味精、红油、干辣椒、八角、花椒籽、姜、葱、料酒、色拉油等适量。3、把猪大肠清洗干凈,用水氽煮、打... [详细]
1、锅中烧油,油热放入豆瓣酱,火锅底料小火炒出红油,再放入葱姜蒜,干辣椒,麻椒爆出香味。2、倒入适量的清水,加入生抽,老抽,蚝油,鸡精调味,大火煮开后放入宽粉和耐... [详细]
1、原料。面粉、鸡蛋、火腿肠、黄瓜、生菜、清水、盐、豆瓣酱、老干妈、番茄酱、十三香、味精、胡麻油、辣面、白葱。先把葱切末,备好酱料的食材! 2、锅... [详细]
1、食材:酸豆角200克、猪肉末100克、食用油5毫升、剁椒20克、料酒7克、老抽5克、盐2克。2、酸豆角洗凈后切碎。3、锅中倒入食用油,放入剁椒,翻炒出红油。4... [详细]
1、棒棒料:芝麻酱(或花生酱)先用冷开水边下边调成厚糊状,再加入已炒好的红油四川辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末、麻油后再调成薄糊状即成。此种调料... [详细]
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