1、材料:鸡腿肉300克、洋葱1个、蒜、生姜、油。调味料:盐、蔬菜味精、糖、辣椒酱、番茄酱、辣椒粉。2、鸡腿肉剔出鸡骨头,把肉切成小块。洋葱切成大牙、蒜... [详细]
1、主料:鸭血适量。辅料:泡菜适量、葱花适量、香料适量、花椒适量、蒜片适量、姜适量。配料:淀粉适量、味精适量、料酒适量、生抽适量。2、将泡青菜切成丝... [详细]
1、食材:章鱼500克,蒜蓉辣酱50克,芝麻5克,孜然5克,食用油适量,葱,姜,白糖。2、先将章鱼在清水中清洗干凈,去掉外皮和内脏。反复清洗至章鱼洁白。3、锅中倒入适量... [详细]
1、食材:牛肉2斤、油适量、盐适量、辣酱适量、蒜适量、散装香辣酱适量、姜片适量、香菜适量、圆葱适量。 2、準备洗好的牛肉,买肋条,稍微带一点肥的好吃。... [详细]
1、準备材料:年糕、韩式辣酱、葱、蒜、淀粉。2、将年糕放入水中浸泡2分钟,烧一锅开水,将年糕煮软后,捞出来过凉水沥干备用。3、起油锅,放入葱花、蒜末爆炒,之... [详细]
1、原料:莲藕1节、火腿100克、青红椒各1根、 豆腐干4块。调料:辣酱2汤匙(30ml)、酱油1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3克)。2、青红椒去蒂去籽洗凈后切成丁,火腿切丁,豆... [详细]
1、两小勺食用堿,用少许温开水融化。2、将鸡蛋打入碗或是小盆中,加少许堿水搅打。分多次慢慢加,这样可以边加堿水边看颜色,蛋液变深发淡红色即可。 蛋... [详细]
1、主料:魔芋豆腐、酸豆角、红辣椒、青椒、酸辣椒、辣酱、芝麻油、姜丝、蒜末各适量。2、步骤:锅中烧开水,加入两勺盐,把魔芋豆腐切成能浸在水里的大块,灼水... [详细]
1、食材:中筋面粉500克、干酵母5克、水250克、2、白萝卜750克、面筋120克、虾皮10克、小葱1把、辣酱30克、小葱1把、蒜5瓣、姜1块、盐8克。3、味极鲜酱... [详细]
1、食材:五花肉500克、韩式辣酱2勺、蜂蜜2勺、生抽2勺、白芝麻2勺、生菜1棵。 2、五花肉切成薄薄的厚片。 3、放入韩式辣酱、蜂蜜、生抽。 4、抓匀腌制1... [详细]
1、米肠冷水下锅煮,大火煮滚后转小火30分钟,取出晾凉即可:煮的时候米会膨胀,所以米肠千万不能灌太满,会爆炸。结也需要打紧,不要放的太满就可以了。2、... [详细]
1、首先需要将黄豆用水泡制2小时以上,最好隔夜。2、然后再把泡好的黄豆加入豆浆机内,加入水至最低水位线。3、接着内酯用少量的温水化开,豆浆机程序完成,趁... [详细]
1、材料:卤牛肉300g;干辣子皮酌量;洋葱半个;大蒜1头;生抽适量;盐适量;老干妈辣酱适量;食用油80g(多点就好)。 2、配料:大蒜切沫,洋葱切条,干辣子皮拜碎,卤好的牛肉切... [详细]
1、做法一材料:面粉100g、鸡蛋2个、生菜2片、盐2g、开水50g、凉水20g、火腿肠1个、蒜蓉辣酱适量。面粉加入盐,倒入开水快速搅拌,加入凉水揉成面团,盖上盖子... [详细]
1、材料:年糕条一袋、胡萝卜一根、尖椒一个,番茄两个,洋葱半个,小葱适量。2、年糕掰好后放入清水内泡着。3、胡萝卜和尖椒切丁,番茄和蒜米切丁,洋葱切丝。4、... [详细]
1、食 材:千页豆腐,五花肉。2、辅 料:油,盐,生抽,蒜,姜,鸡精,白糖,香油。3、五花肉煮熟切片,大蒜摘洗干凈。4、把千页豆腐洗凈切片,蒜苗切段。5、炒锅倒油... [详细]
1、棒棒料:芝麻酱(或花生酱)先用冷开水边下边调成厚糊状,再加入已炒好的红油四川辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末、麻油后再调成薄糊状即成。此种调料... [详细]
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