1、家常炒肥肠的详细做法:食材:猪大肠、葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、山奈、桂皮、香叶。2、首先把处理干凈的猪大肠切成块,锅内加入适量油烧至6成热,下入... [详细]
1、食材:肥肠、猪肝、口蘑汤、猪骨汤、料酒、淀粉、酱油、花椒、大料、桂皮、小茴香、香叶、葱、姜、蒜。2、制作流程(1)肥肠焯水:肥肠处理干凈后在锅内倒... [详细]
1、先将已经清洗干凈的肥肠放入开水中紧一下捞出,然后放入普通的铁锅中加入花椒、姜片、葱段、盐(依据个人口味),放入料酒加入适量水先用中火,开锅后改用... [详细]
1、首先把肥肠先干凈,切好备用。一会直接炒,就不需要提前过水了。2、把青椒、红椒、芹菜、蒜白和姜清洗凈,切好先装在盘子里备用。3、锅里烧热不用放油,直... [详细]
肥肠怎么烧好吃 :香爆肥肠。1、首先需要把肥肠切段,下热锅中先干炒一下,捞出备用。2、然后再将热油爆香姜蒜末,下入干辣椒碎炒香。3、然后再加入洋葱和蒜苔... [详细]
1、打开面,放入调料包,然后开水沖泡,等待五分钟即可。2、重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉... [详细]
1、先卤后炒法。把猪肚和肥肠用香料卤熟后再炒。卤制可以去除猪肚和肥肠的韧性,同时还能让猪肚和肥肠提前入味。卤猪肚和肥肠的时候不要加盐,因为猪肚... [详细]
1、材料:肥肠、酸萝卜、青蒜叶、青椒、姜、大蒜、八角、油、盐、料酒、耗油、生抽2、将肥肠洗凈,中间划开,切成小段,放入水中焯下,加入量的八角、料酒去下腥... [详细]
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