辣味

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8篇文章

1、用料：鸡腿、葱、红烧酱油、老抽、生抽、盐、糖、蚝油、料酒、黑胡椒粉、姜。2、将鸡腿清洗干凈，去掉多余的油脂部分，再用刀竖着切也刀，这样方便入味。调... [详细]

1、食材：鸡胗8个、红辣椒6个、青辣椒3个、姜1块、小葱1条、料酒2汤勺、鸡精适量、盐适量、蚝油适量。2、将新鲜的鸡胗，用热水多沖洗几遍，然后切成片备用。... [详细]

1、炒着吃：新鲜麦子煮熟以后可以直接吃，而且他也可以和培根放在一起炒着吃，在炒的时候需要準备新鲜的培根五六片，新鲜麦子粒二百五十克，芹菜一棵，尖椒两个，食... [详细]

1、首先把肥肠先干凈，切好备用。一会直接炒，就不需要提前过水了。2、把青椒、红椒、芹菜、蒜白和姜清洗凈，切好先装在盘子里备用。3、锅里烧热不用放油，直... [详细]

1、食材原料：红糖30克，生姜20克，清水500克。2、做法：（1）老姜切片；（2）将老姜冷水下锅，慢慢熬；（3）加入几块红糖，喜欢甜的可以多放几块，加红糖就是为了减轻姜的辣味，喝起来... [详细]

1、首先，在挑选青椒时，最好挑选新鲜的青椒。新鲜的青椒看起来比较饱满，有光泽，用手触摸有弹性，按压后青椒暂时发生变形，但是可以很快弹起。成熟的青椒根蒂是... [详细]

1、雪里红要用开水焯。2、新鲜的雪里红有一股辣味，焯水后可减轻其辣味，而且新鲜的雪里红就像野菜一样，不好吃，焯水之后在口感会比较好，不能吃辣的要提前焯水... [详细]

1、水煮牛肉是汉族传统名菜，属川菜系。2、因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟，故名水煮牛肉。将牛肉切成一寸五分长、八分宽、一分厚的薄片，盛在碗里，加精盐、酱... [详细]