1、葱苗:冬季如果想要在室内用花盆栽种大葱,需要先準备好葱苗。在选择葱苗的时候,要保持葱白完好,然后将大葱的枯叶清理掉,然后将葱叶用剪刀剪短,这样大葱才... [详细]
1、主料:鲜鱿鱼500克、白玉菇350克。辅料:青蒜2根。调料:盐1/4茶、匙姜1小块、料酒1小匙、蚝油2大匙、白糖1小匙、玉米油1.5大匙。2、小鲜鱿去除内脏和表... [详细]
1、食材:鸡胗400克、八角二粒、桂皮一片、生姜一块、大蒜籽三粒、生抽老抽各一勺、草果一个、花椒适量、料酒一勺。 2、先把鸡胗处理干凈,再放一勺生粉和... [详细]
1、用老姜丝15克,加入适量的红糖在砂锅中加入500到800Ml水反复煎煮,使药性发出之后,每天饮用,3-5天之后风寒感冒或者体寒的癥状会被治愈,同时可在里面适当的... [详细]
1、主料:肉皮500克。2、辅料:花椒若干、大料若干、蒜瓣2瓣、葱白1段、姜1块、盐若干、生抽1勺、料酒1勺。3、做法:(1)準备好原材料。(2)猪皮凉水入锅焯水,焯水... [详细]
1、主料:鸡翅10只。辅料:葱白1段、姜5片、独头蒜2头、八角1个、香叶2片、桂皮1小段、冰糖1小把、生抽1勺、老抽1勺、盐小半勺。2、鸡翅水中浸泡两个小时... [详细]
1、将準备好的鱼泡扎漏放气,洗凈后沥干备用。2、用刀背将姜拍碎,葱白和葱青分开,葱白切小段,葱青切葱花备用。3、锅中下油烧热,下姜碎爆香,下鱼泡翻炒一会,下... [详细]
1、原材料:金针菇,猪里脊,白豆腐,薄荷,大芫荽,葱白,姜,蒜,小米辣。2、将葱白,姜,蒜,薄荷叶,大芫荽,小米辣剁碎。3、把材料混合拌入油,盐和鸡精。4、在作料中拌入主菜,如... [详细]
1、备好肉糊。2、胡萝卜刨细丝后剁碎。备好姜末,葱末,取葱白。3、肉糊中分次加入清水,加入调料,搅拌上劲。盐后加。4、再加入胡萝卜末。5、搅拌均匀。6、右... [详细]
1、主料:排骨350克辅料:莲藕一节配料:姜几片、食盐。 2、準备好材料:锅中加水,放入姜片和葱白。 3、水开以后放入洗凈的排骨焯去血水。 4、焯好水的排骨用... [详细]
1、食材用料:鸭半只、啤酒1大罐、八角3个、桂皮2片、酱油4勺、老抽1勺、姜4片、蒜苗适量、冰糖30克、大蒜3瓣。2、制作方法:(1)準备好材料,鸭肉斩块。(2)鸭肉... [详细]
1、红烧太湖螃蟹的做法:原料:螃蟹三个,盐、味精、白糖,酱油、黄酒适量,葱、姜、食用油少量。2、将每个螃蟹对切一分为二,去掉它的胃(土话叫做当,可明明那是它的... [详细]
1、準备好筒子骨。2、洗凈后用刀背将筒子骨拍打成两截。3、先将大骨用冷水沖洗干凈,浸泡15分钟,主要是利用冷水将骨头中残留的血逼出来,避免炖出来的汤色... [详细]
1、猪肉糜/鸡腿肉丁300g,四季豆30g,泰式罗勒5g,小米辣2个,葱白2根,蒜片2瓣,青柠汁1小勺,黑胡椒粉少许,盐少许,糖1小勺,鱼露1大勺,生抽1.5大勺,罗马生菜1颗。2、将肥... [详细]
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