牛排

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人物生平1974年入伍，在三十八军坦克六师及北京军区坦克修理厂服役，历任排长、连长、指导员，1984年转业。1985年-1986年北京市广告公司媒介部经理1987年至... [详细]

1、买牛肉时建议挑选牛里脊肉。牛里脊肉是牛脊椎骨内侧的条状嫩肉，是牛身上肉质较为细嫩的部分，其脂肪含量很低，几乎都是精肉，而且鲜嫩多汁，适合煎、炒、涮... [详细]

1、沙拉英文：salad。2、读音：英 [ˈsæləd] 美 [ˈsæləd] 。 3、复数： salads。4、salad于14世纪晚期进入英语，直接源自古法语的salade。5、例句：He had ... [详细]

1、空气炸锅炸牛排大概需要10分钟，空气炸锅做牛排温度一定要控制在200度，在牛排的腌制过程中把空气炸锅温度调至200℃，预热5分钟。2、预热完毕，将腌制好的... [详细]

1、材料：牛排、黄酒、红椒、酱油、盐、洋葱。2、将牛排洗凈后，牛排先过水放些黄酒煮一下。3、红烧牛排的牛排要选择两块以上，过水后切成小块放锅里去炒，加... [详细]

1、如果牛排是新鲜的话可能是操作的时候没有做好，牛羊肉是要经过排酸处理的,说明排酸不完全，可以正常食用，但是如果是长时间冷冻的牛排有酸味就不能再食用... [详细]

1、牛肉中最嫩的部分就是牛里脊，即牛脊椎骨内侧的条状嫩肉。大部分都是脂肪含量低的精肉，全是红肉，没有半点的肥油。适合煎、炒、炸、牛排，老少皆宜。意大... [详细]

1、吃牛排的时候，应该右手拿刀左右拿叉。2、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，右手持刀，切东西用左手拿叉按住食物，右手持刀将其锯切成小块，然后便可以食... [详细]

1、将原味西冷牛排放在冷水中解冻至软,洗去血水。2、用松肉锤将牛排敲松,使肉质变松软,然后撒上黑胡椒粒、盐巴少量(一定要少许,否则会咸哦),加入压碎... [详细]

1、牛排可以用空气炸锅做。2、做法如下：準备材料：牛排150克一片、植物油适量。空气炸锅200度预热5分钟。放入牛排，两面喷上植物油，包上锡纸。调节温度为200... [详细]

1、牛排250克、葱头汁10克、黄酒10克、鸡蛋2个、辣酱油20克、黄酒10克。2、牛排不需要用嫩肉粉、小苏打来嫩肉，可以用断筋法来保持肉质的鲜嫩。给牛肉断... [详细]

块淋牛排是拉米萨当地的一大美食，因此该城常被人称之为“块淋牛排之乡（Birthplace of the Chicken-Fried Steak）”。同时，块淋牛排烹饪比赛（Chicken-Fried S... [详细]